Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1 KotakTahu Putih
  2. Bahan perendam:
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 1 sdtMinyak Wijen
  5. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  6. 1/4 sdtLada
  7. -------------------
  8. 5 sdmTepung Beras
  9. 6 siungBawang Putih
  10. 4 buahCabai Merah
  11. 2 batangDaun Bawang
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1/4 sdtGula Pasir
  14. 1/2 sdtLada
  15. 1 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan 3 siung bawang putih lalu campurkan kaldu bubuk, minyak wijen, dan lada. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Potong kotak kotak tahu menjadi ukuran 4 × 4 dengan ketebalan 1.5 cm. Balurkan campuran bumbu ke semua sisi tahu hingga rata. diamkan di dalam kulkas selama 20 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap. Gulingkan tahu diatas tepung beras sampai semua tertutup tepung. Deep fried dalam minyak goreng hingga kekuningan

  4. 4

    Jika tahu sudah mulai kekuningan angkat dan tiriskan minyaknya di atas piring. Sementara itu cincang kasar bawang putih, iris cabai dan daun bawang.

  5. 5

    Untuk membuat tumisan lada garamnya. Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan cabai sampai harum

  6. 6

    Masukkan daun bawang, garam gula dan lada. tumis sebentar jangan sampai bawang putih gosong.

  7. 7

    Masukkan tahu goreng aduk rata lalu matikan api. Siap disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
pada
Pantai Indah Kapuk
mother of one daughter who loves cooking for my family, sharing easy and yummy recipes to all my friendinstagram : @riskaerlinda
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Lely
Lely @cook_2548698
Thanks utk resepnya. Keluarga saya sangat suka.

Resep Serupa