フルーツ大判焼き
BRUNO（ブルーノ）のホットプレートでつくる、簡単おうち縁日レシピ♩子どもと一緒につくっていつものおやつもお祭り気分♩
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで大判焼きを簡単に再現♩
ブルーベリーと、バナナ＆ベリーミックスの2種の大判焼きです。
今年の夏はBRUNOと愉しむ「#おうち縁日」
大人も子どももお祭り気分になれるレシピや屋台メニューを公開中！
フルーツ大判焼き
BRUNO（ブルーノ）のホットプレートでつくる、簡単おうち縁日レシピ♩子どもと一緒につくっていつものおやつもお祭り気分♩
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで大判焼きを簡単に再現♩
ブルーベリーと、バナナ＆ベリーミックスの2種の大判焼きです。
今年の夏はBRUNOと愉しむ「#おうち縁日」
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作り方
- 1
BRUNO（ブルーノ）の「コンパクトホットプレート」を使います。
-
- 2
別売りのオプションプレート「コンパクトホットプレート用マルチプレート」をセットします。
-
- 3
カスタードクリームをつくる。ボウルに卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
3にふるった薄力粉、牛乳、バニラオイルを加えて混ぜ合わせる。
- 5
ボウルにラップをふんわりかけて電子レンジ（600W/2分程度）で加熱する。
-
- 6
一度取り出したらよく混ぜ、さらに電子レンジ（600W/1分程度）で加熱して混ぜる工程を２回繰り返す。
- 7
バットにラップを敷き、その上にカスタードクリームを流し入れ、表面を密着するようラップをして粗熱を取る。
-
- 8
大判焼きをつくる。
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。 - 9
コンパクトホットプレート（マルチプレート）に薄く油（分量外）をひき、8を1/3の高さまで流し入れて［LOW］で加熱する。
- 10
中央にカスタードクリームをのせ、3つの型にはブルーベリー、残り3つの型にはベリーミックスとスライスしたバナナをのせる。
-
- 11
残りの8を流し入れて、片面が焼けたら、裏返して2分程度焼いたらできあがり。
-
- 12
ラッピングぺーパーで包んで可愛くデコ！片手で持って食べられて、お祭りの食べ歩き気分を味わえます♩
-
コツ・ポイント
・冷凍フルーツやバナナなど手に入りやすいフルーツでつくりましたが、お好みのフルーツにアレンジしても◎。
・難しそうなカスタードクリームも電子レンジを使えば簡単につくれます。
・マルチプレートでミニパンケーキやライスバーガーなどもつくれます。
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