材料4つで簡単！甘食風卵白ソフトクッキー
ゆうきちまる @cook_40274836
材料4つだけで、トースターで簡単に美味しく、
甘食風ソフトクッキーが作れます。
このレシピの生い立ち
卵白クッキー（ラングドシャ）を作ったつもりが、甘食風のソフトクッキーに！
記録用としてレシピに残します。
材料4つで簡単！甘食風卵白ソフトクッキー
材料4つだけで、トースターで簡単に美味しく、
甘食風ソフトクッキーが作れます。
このレシピの生い立ち
卵白クッキー（ラングドシャ）を作ったつもりが、甘食風のソフトクッキーに！
記録用としてレシピに残します。
作り方
- 1
（下準備）
・卵白は冷やしておく。 - 2
ボウルにバターを入れてレンジで10~20秒程加熱し溶かす。
- 3
薄力粉と砂糖をふるってボウルに加え、全体を混ぜる。
- 4
卵白をよく溶きほぐし、ボウルに3回ほどに分けて加えて都度混ぜる。
- 5
全体が混ざると、トロトロとした感じ。
クッキーぽくはない。。。
固まるのか不安になるほど。 - 6
トースター用の天板にアルミホイルを敷き、適度な大きさにスプーンですくって並べる。
- 7
トースターで約5分。
焼き加減は調整してください。 -
- 8
出来てすぐはアルミホイルから剥がれないし、火傷に注意！
少し冷めると剥がれやすくなります。 -
- 9
少し膨らんでほのかにバターや卵の香りがします！
コツ・ポイント
生地はトロトロなめらか。。。
硬めにするなら薄力粉を足してください。
卵白で少し膨らみます。
焼き加減は調整してください！
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