Hummingbird cake
Saya suka baking yg ga terlalu susah, ga ribet & yg psti enakkk..:) semua org pasti bakal suka bgt sm kue satu ini..selain enak jg bikin kenyangin meski mkn sedikit soalnya isi nya mmg so rich..:)
Hummingbird cake
Saya suka baking yg ga terlalu susah, ga ribet & yg psti enakkk..:) semua org pasti bakal suka bgt sm kue satu ini..selain enak jg bikin kenyangin meski mkn sedikit soalnya isi nya mmg so rich..:)
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya panggang pecans di oven selama 8 menit atau sampai terlihat kecoklatan dan harum. Diamkan sampai dingin lalu sebagian besar dipotong kecil2, dan sisakan sedikit untuk hiasan (klo mau dipakai semua ke dlm adonan kue & krim jg gpp)
- 2
Di mangkok besar, kocok tepung terigu, gula, baking soda, garam dan kayumanis bubuk. Kemudian masukan pecans yg sdh dipotong kecil2 ke dlm mangkok.
- 3
Dimangkok lainnya, kocok telur, minyak, vanilla extract (klo pakai vanilla bubuk masukan ke adonan kering), nanas (yg sdh dipotong kecil2, bisa beli yg dlm kaleng & sdh dlm potongan kecil2) dan pisang yg sdh dihaluskan (pakai garpu).
- 4
Masukan adonan telur (adonan basah) ke dalam adonan kering, dan aduk sampai rata. Bagi adonan ke dalam 2 loyang ukuran 23cm.
- 5
Masukan ke oven yg sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dahulu dgn suhu 180dc. Panggang kue selama 25-30 menit. Kalau sdh matang diamkan sampai dingin sebelum dihias.
- 6
Untuk frosting : di dlm mangkok, kocok mentega dan cream cheese, di kecepatan sedang, sampai halus. Lalu masukan secara bertahap gula bubuk dan kocok dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata & halus. Lalu masukan vanilla extract dan pecans.
- 7
Olesi frosting ke salah 1 kue lalu taruh kue ke 2 diatas nya lalu olesi kembali frosting nya keseluruh kue, dan jika mau bs dihias dgn pecans yg utuh (tdk dipotong kecil2) di atas kue nya.
Resep Serupa
-
Hummingbird cake Hummingbird cake
Keisengan malam, ceki2 ig, liat ig mba @ms rinadedik, nemuin resep ini,namanya unik ya, trus inget2 ada bahannya smua dan ga pake mixer aduk2 aja, cuss lah bikin,ini saya cuma stngah resep dr resep aslinya, dan bikinnya pake loyang 18cm cuma 2 layer, resep asli dibikin 3 layer.
-
Hummingbird cake Hummingbird cake
Source : @bettyjuliaHummingbird cake adalah cake populer yang berasal dari Jamaika.....rasanya maniiis legit perpaduan dari pisang dan selai nanas , terasa jg krenyes krenyes dari kacang sangrai.Untuk gula aku kurangi dari 200 gr jadi 170 gr tapi masih terlalu manis menurut aku, mungkin karna memakai pisang dan selai nanas yg sdh manis. menurut mba @bettyjulia aslinya memakai potongan nanas segarLink resep 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16761890#CookpadCommunity_Bandung
-
Hummingbird Cake Hummingbird Cake
Baking kali ini nurutin kemauan diri, pengin cake yang berempah. Bosan juga makan cake coklat terus ikutin kemauan anak. Sekali-sekali manjain diri, buat cake non coklat. Cake ini terdiri dari rempah pala, jahe dan kayu manis. Uniknya, di dalamnya juga ditambahkan potongan nenas dan cincangan kacang. Semakin menggugah rasa ingin tau bakalan gimana rasanya. Saya hanya membuat 2/3 resep karena takut kebanyakan kalo buat 1 resep. Begitu matang dan nyoba rasa, wuih... Ternyata sedap sekali cake ini, rempahnya pas ditambah nenas chuncky nya yang buat segar di mulut, terus juga kacangnya. Bakalan jadi favorit ini. Tidak nyangka juga, anak-anak juga ikutan suka. Pembuatannya juga gak perlu mixer, cukup aduk-aduk aja. Silakan dicoba resepnya, insyaAllah tidak mengecewakan.Sumber : Tasty
-
Hummingbird Cake Hummingbird Cake
Hummingbird Cake adalah cake dengan campuran buah pisang dan nanas di dalamnya. Hummingbird artinya burung Kolibri. Lalu apa hubungannya dengan cake🧐? Mungkin karena rasa cake ini begitu manis, seperti nektar yang merupakan makanan burung Kolibri. Cake ini juga memakai kacang pecan, bisa dicampur dalam adonan ataupun toping. Di resep ini pecan saya ganti almond. Biasanya cake ini di beri toping creamcheese. Atau bisa juga dibuat berlayer-layer dan di-frosting menggunakan creamcheese . Emang bener loh cake ini rasanya manis dan enak🤤. Kalau tidak terlalu suka manis takaran gulanya bisa dikurangi. Resep asli menggunakan full tepung terigu dan tekstur cake mirip dengan carrot cake. Tapi karena stok terigu saya tinggal sedikit, maka terigu saya mix dengan mocaf. Hasilnya tekstur cake lebih halus, oke juga hasilnya.#PejuangGoldenBatikApron#HummingbirdCake#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#bakerpad_community#CookpadCommunity_Tangerang
-
Hummingbird Cake Sederhana Hummingbird Cake Sederhana
Gara² nonton Master Chef Indonesia, jd pengen cb buat, pas jg lg cari resep kue ulang tahun buat si bontot 🤩 ternyata pd sukaSuami minta dibuatin lg, ya ud kita eksekusi bahan² ny 😂
-
Hummingbird Cake (Cake Pisang + Nanas) Hummingbird Cake (Cake Pisang + Nanas)
Pertama coba hummingbird disalah satu toko kue, langsung doyan. Tapi karena harganya lumayan disaat pandemic ini, dan kebetulan ada sisa pisang yg sudah matang, juga nanas madu. Jadi deh test resep kue ini. Hasilnya kue ini super moist, bisa bertahan dikulkas tanpa kering. Super nyummy and delicious.
-
Hummingbird Cake Ekonomi Hummingbird Cake Ekonomi
Saya mengganti nanas segar dengan selai nanas sisa buat nastar dan saya menggunakan kacang tanah yg di sangrai dan di cincang kasar.Kue Hummingbird adalah kue bumbu pisang-nanas yang berasal dari Jamaika dan makanan penutup yang populer di Amerika Serikat bagian selatan sejak tahun 1970-an. Bahan-bahannya antara lain tepung, gula, garam, minyak sayur, pisang matang, nanas, kayu manis, kemiri, ekstrak vanila, telur, dan bahan pengembang#CookpadCommunity_Medan#CookpadCommunity_Sumut
-
Frozen Cake Frozen Cake
Ini cake impian Kakak yg udah lama bgt direquest. Alhamdulillah kesampaian bikin di hari ultahnya. Sebelumnya Bunda dan Kakak bolak-balik cari ide dan cara menghiasnya dr pinterest dan yutub. Yeay, jd jg cake cantik ini 😍
-
Honeycomb Cake/Bolu Sarang Semut Honeycomb Cake/Bolu Sarang Semut
Bolu ini pertama kali sy belajar baking, sy lihat cara bikinnya dari demo. Ini masuk bolu jadul ya, teksturnya kenyal rasanya manis legit dari gula karamelnya...cocok buat temen ngeteh☕️...Bikinnya gampang tinggal cemplung2 bahan dan aduk2 pake whisk, ga perlu mikser. Bahannya juga sederhana. Silahkan yg mau coba...😇😘 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #nomixer
-
Zebra Butter Cake Zebra Butter Cake
Dapat pesan dari mamah Cp utk ikutan kelas butter cake yg di selenggarakan oleh Cookpad Baking Community , belajar tentang tips n trick membuat butter cake yg di pandu bunda Phie Kitchen @Phie999 , walaupun saya tdk sempat hadir karena ada kesibukan yg tdk bisa di tunda, saya bersyukur ada mamah Cp yg sdh berbaik hati mengirimkan e-book dan vedio butter cake , jadi ya saya tetap bisa belajar ilmunya, terima kasih mamah dan terima kasih bunda Phie🙏🏻Banyak macam aneka cake yg sdh saya coba, menurut saya butter cake yg perdana saya buat ini adalah yg paling enak karena pakai tehnik kuning dan putih telur di kocok terpisah sehingga hasilnya oke...lebih moist dan lembyuuut , manisnya pas...wangi vanillanya itu lebih menggoda...hanya saja bentuknya masih blm bisa menarik soalnya loyang yg saya pakai ukuran 20 cm sehingga kelihatan seperti bantet, tapi gak masalah sih kalo masih tahap belajar iya gak bunda😀.Baiklaaaahh...ada yg mau gak nih#PekanPosbar#OlahanSusu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia
-
Zebra Butter Cake Zebra Butter Cake
Butter cake versi zebra. Karena putri saya lebih suka dengan cake jenis yang tidak terlalu berat, jadi di resep butter cake ini saya masih menggunakan metode kombinasi :)#Cookpadcommunity_jakarta#Buttercake#Buttercakezebra#Bolujadul#Phiekitchen
-
Lime Butter Cake Lime Butter Cake
Modifikasi buttercake dgn menggunakan sari jeruk nipis, nah saya save resepnya deh krn udh pas menurut saya.Kita sekeluarga doyan banget segala per-cake-an. Apalagi buttery cake yg padat lembut, dan kali ini dipadu dengan asam segarnya jeruk nipis. Kebetulan lg byk stok dikulkas jd dikaryain bbrp itu jeruk nipisnya. MasyaAllah, coba deh moms...😍😍Utk step by step bisa dilihat ref resep buttercake saya yg sebelumnya yaa. Intinya prosesnya sama, cuma dimodif dgn komposisi/penggunaan sari jeruk nipis nya...#moonaskitchen#moonascake#moonas_limebuttercake#moonas_olahanlime#DiRumahAja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)