米粉でキャベツたっぷりお好み焼き
むにっくま @cook_40147484
米粉でもっちり食べ応えのあるお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
米粉を使った料理を考えるタイミングで、ちょうど家族からお好み焼きのリクエストがあったため。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、荒めに千切りにしたキャベツと、生地の材料全てを入れて混ぜます。
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- 2
熱したフライパンまたはホットプレートに油（分量外）をひき、1をすべて流し入れたら上に豚バラを載せます。
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- 3
蓋をして3〜5分、弱火〜中火で焼き、焼き目がついたら裏返します。
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- 4
反対面も同様に焼き、豚肉がカリッと焼けたらお皿に盛り付けます。
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- 5
ソースやマヨネーズなどお好みでトッピングしたら完成です。
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コツ・ポイント
洗い物も少なく、キャベツと卵があれば簡単に作れます。
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