米粉で作る☆お好み焼き

米粉で作る☆お好み焼き-レシピのメイン写真

米粉で作る☆お好み焼き

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

米粉活用☆もちもち食感で旨い☆米粉で作る☆お好み焼きです☆
このレシピの生い立ち
クックパッドの懸賞で初めて当選した☆波里さんのお米の粉を使って、お好み焼きを作りました☆

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材料

2人前

波里お米の粉 450g
キャベツ 1玉
豚バラ肉 300g
●長芋 100g
●むき海老 80g
●卵 2個
●本だし 8g
●水 600mL
●天かす適量
☆青のり適量
☆かつお節適量
☆お好みソース適量
☆かつお粉適量
塩胡椒少々
サラダ油大さじ2

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作り方

1
ボウルに繊切りにしたキャベツ、米粉、●を入れ、混ぜます。
2
フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を並べ、よく焼き、塩胡椒し、1を乗せ、表面をよく焼きます。
3
2を4等分に切り、ひっくり返し、上から残りの豚肉を乗せ、塩胡椒し、裏面も焼き、蓋をして、3分蒸し焼きにします。
4
皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

米粉を使って、もちもち食感を出す事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2023/03/30 10:39に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

お好み焼きキャベツ剥きエビかつお節卵豚バラ肉山芋米

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