オートミール粉と水を耐熱容器に入れ、レンジ600w
1分加熱。

米粉を混ぜて少し冷ます。

卵、千切りキャベツ、だし粉、塩を入れ、よく混ぜる。

フライパンに油を敷き、中火で加熱。生地の半分くらいを丸く広げる。豚バラを並べ、残りの生地でふたをするように。

ふたをして焼きます。裏に焦げ目がついてきたら裏返してまたふたをして焼く。

ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしで仕上げます。