卵とブロッコリーのマヨコーンサラダ
みくまるクック @cook_40334401
簡単にオシャレなサラダが作れちゃう！
このレシピの生い立ち
マヨネーズで合えてるので小さい子供から大人まで美味しく食べれます！
卵とブロッコリーのマヨコーンサラダ
簡単にオシャレなサラダが作れちゃう！
このレシピの生い立ち
マヨネーズで合えてるので小さい子供から大人まで美味しく食べれます！
作り方
- 1
まずたっぷりの水を鍋に入れ強火にします！
沸騰するまでにブロッコリー一房を一つ一つに切り分けます！ - 2
沸騰したらブロッコリーを入れ、自分のお好みの硬さになるまで茹でます！
- 3
お好みの硬さになったら、ザルにブロッコリーを入れ、水で軽く洗います！
- 4
卵２つを沸騰したお湯に入れ7分茹で、殻を剥きます！
お好みの形に切り、塩をかけます！ - 5
ブロッコリーは水を切り、一つ一つキッチンペーパーで拭きます！
- 6
ブロッコリーとコーンをボウルに入れ、塩胡椒で味つけます！
- 7
卵は一緒に混ぜると崩れてしまうので、一番最後にマヨネーズを足して軽く混ぜて完成！
コツ・ポイント
＊ブロッコリーの水をしっかり切らないと、マヨネーズを混ぜたときに水っぽくなってしまい、マヨネーズが絡まなくなってしまうので、水はしっかり切ること！
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