Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. 2 miếngđậu hũ tươi
  2. 3quả cà chua
  3. 200 grthịt heo xay
  4. hành
  5. tiêu, bột nêm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu hũ rửa sạch, cắt làm đôi, chiên lên cho vàng

  2. 2

    Dùng muỗng lấy phần ruột trắng ra

  3. 3

    Bóp nhuyễn phần ruột ở trên với thịt xay, ướp với bột nêm, tiêu, hành lá

  4. 4

    Dồn hỗn hợp này vào miếng đậu hũ

  5. 5

    Cho dầu ăn vào nồi/chảo, chiên cho vàng vừa, bắt xuống, chuẩn bị sốt cà chua

  6. 6

    Tiếp đến là sốt cà chua: đổ dầu vào chảo, cho tỏi băm nhuyễn, ráng lên cho tỏi vàng đều; rồi cho cà chua đã sắt nhuyễn vào chảo xào sơ. sau đó cho ít nước lọc vào chảo, nêm gia vị (knorr, nước mắm, đường cát...)

  7. 7

    Cho đậu hũ đã chiên vàng vào nồi nước sốt cà chua, vặn lửa bếp liu riu. sau 10' khi nước đã cạn vừa, cho hành lá xắt nhỏ và ít tiêu sọ lên

  8. 8

    Đã xong! dọn bàn ăn cơm thôi!

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

umi
umi @cook_7165797
vào

Các Món Tương Tự