Singang ikan sumbawa ala cemal cemil

Name: Singang ikan sumbawa ala cemal cemil
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ikan nila (boleh ganti ikan apa aja yg di suka); 1 ikat daun kemangi; secukupnya asam (boleh di skip jika tdk ska asam); bumbu halus (haluskan smua bumbu) ;; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 siung cabe besar merah; 4 siung cabe rawit (boleh skip jika tdk ska pedas); 1 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 4 butir merica; 1 senti kunyit di bakar.tdk di bakar jga boleh; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt ajinomoto; sedikit penyedap rasa; 1/2 sdt gula; segelas air putih (jika ingin kuah byk boleh tambah)

mona @monajulian

Sumbawa besar NTB

Ini masakan daerah sumbawa nusa tenggara barat tempat qu tinggal.ini menu yg jdi ciri khas sumbawa.paling mantap bgt untuk menu makan siang.kuahx yg bikin makan dan lupa yg namax diet... 😄 kyk aq ini lupa brapa byk shari makanx.(lebih tepatx pura2 lupa).klo gtu yuk intip resepx bund...cekidott

Lebih banyak

Singang ikan sumbawa ala cemal cemil

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 porsi

1/2 kiloikan nila (boleh ganti ikan apa aja yg di suka)
1 ikatdaun kemangi
secukupnyaasam (boleh di skip jika tdk ska asam)
bumbu halus (haluskan smua bumbu) ;
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 siungcabe besar merah
4 siungcabe rawit (boleh skip jika tdk ska pedas)
1 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
4 butirmerica
1 sentikunyit di bakar.tdk di bakar jga boleh
1/2 sdtgaram
1/2 sdtajinomoto
sedikitpenyedap rasa
1/2 sdtgula
segelasair putih (jika ingin kuah byk boleh tambah)

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan.ikanx boleh di goreng terlebih dahulu boleh juga tdk.menurut selera anda
2

Tumis bumbu hingga harum dan masukan daun kemangi.aduk hingga daun kemangi sdikit layu
3

Masukan air dan masukan penyedap rasa,asam,garam,gula.koreksi rasa
4

Jika kuah sdh mendidih baru masukan ikanx.jgn sampe ikanx terlalu mateng ya agar ikan tdk hancur jika terlalu masak
5

Hidangkan singang dlm keadaan hangat dan sajikan untuk menu makan siang.selamat mencoba 😄

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fitri Rahmawati

Makasih bunda, kesampaian juga masak singang khas sumbawa, simpel dan mudah resepenya, enak rasanya mkash yaa

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mona @monajulian

pada 22 Februari 2017 08.19

Sumbawa besar NTB

Istri yg baik itu adalah yg pandai menguasai dapur dan sgalanya...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Singang ikan nila khas Sumbawa Singang ikan nila khas Sumbawa

Bismillah...#IdeMasak#KumpulanResepKhasSumbawa

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Singang ikan cakalang khas sumbawa #BikinRamadanBerkesan Singang ikan cakalang khas sumbawa #BikinRamadanBerkesan

Reza
Singang khas sumbawa Singang khas sumbawa

Sejak ikut suami menginjakkan kaki dibumi sumbawa. belum pernah sekalipun mencicipi makanan khas daerah sini. karena penasaran, alhasil iseng buat. alhamdulillah, suami suka seger katanya. sampe aku tanya rasanya mirip singang sini gak? katanya lebih enak ini..ahh senangnya,,makin semangat memasak berbagai jenis makanan kalo slalu direspon begini trus sama suami😍

Riska Citra Nurlita
Singang khas sumbawa Singang khas sumbawa

Ecca Dian
Singang Kepala Ikan Singang Kepala Ikan

Bismillah...Singang ini gak mesti pake kepala ikan ya, bagian daging juga bisa.Karna suami lebih suka masak singangnya pake kepala ikan. Jika ada yg salah atau kurng lengkap mohon koreksi ya 😉😉

Susarirumi
Singang Udang Singang Udang

Ini salah satu masakan khas sumbawa yang jadi favorit aku (semua favorit deh kayanya :p) buatnya gampang jadi check this out guys.. 😊

Vitha
Singang Ikan Kakap Khas Sumbawa #SeafoodFestival Singang Ikan Kakap Khas Sumbawa #SeafoodFestival

Bismillah...Kuah ikannya yg segar sangat menggugah selera,pengen nambah nasi terus saat menyantapnya.Resep ini saya adaptasi dari resep singang ikan nila khas Sumbawa mbak Ana Cemal Cemil,makasih ya mbak resepnya 🙏😘Yang penasaran dengan rasa masakan khas daerah Sumbawa NTB ini yuk di coba,berikut resepnya 😊

Bunda Melvy Sofia
Singang ikan kakap samawa Singang ikan kakap samawa

Kangen singang makanan khas Sumbawa NTB

Laksmi
Kepala Ikan Masak singang Kepala Ikan Masak singang

Masakan melayu ,makanan kampung

Septi 90
Singang Khas Sumbawa Singang Khas Sumbawa

Dulu sebelum nikah suami pernah bilang, "besok kalo ke Sumbawa kamu harus belajar masak Singang sama ibu. Itu menu favorit saya". Dan akhirnya pas mudik pertama kali kesana, ibu mertua masakin, suruh icip dan besoknya suruh belajar masak. Eh trnyata gampang bangedddd... dan ini adalah resep dari ibu mertua saya 😊😊😊

Esa Prima Indriana
Singang Sumbawa Singang Sumbawa

Salah satu masakan favorit di rumah. Kalo lagi mudik sering dimasakin ini.

Vivi Arsita
Ikan sumbat sambal Ikan sumbat sambal

Ini resep andalan ibu angkat sy yg dr Singapur. Madam Latifa Tammerlane. Simpel banget tapi sedap menjilat jari......

Dewi Mar'atusshalihah

Rekomendasi Resep Lainnya