SINGANG IKANperkenalkan ... olahan ikan singang masakan khan Sumbawa NTB . Sebenarnya saya bukan asal sumbawa... kakak saya menikah dengan suami nya yang asal dari sumbawa besar NTB.. kala itu saya berkunjung ke rumahnya..dan kakak menghidangkan masakan singang ikan ini.. duh segerr dan bikin ceunghar mata..lalu saya minta resep nya dan besok nya langsung eksekusi masak lah di rumahPulau Sumbawa benar benar memiliki khazanah kuliner yang sangat menggugah selera. Salah satu kuliner nya adalah "SINGANG" inibegitulah masyarakat di Sumbawa menamai masakan tradisional berbahan ikan segar ini.(ikan nya boleh apa aja yaa.. asal jangan ikan asin 😜) nah singang Ikan dibumbui dengan berbagai macam rempah.selintas mirip dengan gulai ikan atau asam pade.. karena kuahnya yang bikin segar sumringah bikin mata merem melek dan bisa tambo ciee iniiiNah Yang belum pernah buat atau belum tau resepnya monggo yuukk icip icip masakan Sumbawa... dan mampir yuk ke instagram saya @nesavitta 😘

Karena masakan daerah adalah aset yg harus kita lestarikan, terlebih jika rasa nya seenak ini! Di jamin nagih. :)

Siang2 pengen bikin singang.. Singang itu makanan khas dr Sumbawa.. Kebetulan mertua asalnya dr Sumbawa besar.. Resep ini di kasih beliau.. Kl suami lg kangen masakan khas sana, sll minta bikinin ini.. Rasanya asem2 gurih seger gt deh.. Hehe.. Krn ank2 jg pada suka, jd aq bikinnya gak pedes ya.. Lomboknya di bikin utuh ja.. Yuks.. Lngsung eksekusi..!!!

suka ama rasa ny yg manis asam dan peddasz

Ini pertama kalinya saya masak singang dan kebetulan suami asli dari NTB dan dia pengen di masakin ini. Dan pertama kali buat rasanya enak dan suami pun suka

Bismillah...#IdeMasak#KumpulanResepKhasSumbawa

Ter inspirasi oleh tetangga rumah yang suami nya seneng sekali makan ikan. hampir setiap belanja ikan istri nya selalu bilang suami saya senenzg kalo saya masak ikan di singang. Saya penasaran dan meminta resepnya dan jadilah singang ikan kembung ala saya 😊. Rasa asem pedes menyatu dengab kuah kaldu ikan bikin seger.. dan suamiku juga suka sekali 😄😄

Resep ini adalah resep dari ibuku orang asli sumbawa, merupakan resep favorit di keluargaku

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan ke-1 #PejuangGoldenBatikApronResep legacy dari Emak Rahimahallahu Rahmatan waasi'an yang merupakan salah satu masakan khas Pulau Sumbawa seperti masakan bumbu kuning lainnya tapi rasa asem & asin serta gurih lebih dominan, yang menjadikan masakan lebih terasa segar juga menghilangkan bau amis ikan. Selamat mencoba yaa semoga bermanfaat

Ini salah satu masakan khas daerahku, sumbawa besar NTB.. Asem manis gurih 😊

Masakan khas pulau Sumbawa,