Daging Kare Kuning

arum suci sukmawati
arum suci sukmawati @arums

Masih seputar jaga Hb biar ga ngedrop. Menu masakannya seputar daging2an.. Sampai bingung mau dimasak apa.
Mau dimasak kare yg bersantan, ga punya kelapa ataupun santan instan. Ya sutralah.
Trus inget punya kare bubuk. Weslah, nekad eksekusi, percaya enak! Dan jadilahhh 😄

Makasih suamiku udah tandas abis makannya 😘

Daging Kare Kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Masih seputar jaga Hb biar ga ngedrop. Menu masakannya seputar daging2an.. Sampai bingung mau dimasak apa.
Mau dimasak kare yg bersantan, ga punya kelapa ataupun santan instan. Ya sutralah.
Trus inget punya kare bubuk. Weslah, nekad eksekusi, percaya enak! Dan jadilahhh 😄

Makasih suamiku udah tandas abis makannya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
4-5 porsi
  1. 250 grdaging has dalam
  2. 10 butirtelur puyuh (bisa diganti lainnya)
  3. 1/2 buahBawang bombay besar, potong memanjang
  4. 1/2 ruaslengkuas, digeprek
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. 1.5 sdmBubuk kari kuning
  9. 200 mlAir
  10. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu Dihaluskan :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci daging, tiriskan, potong kotak kecil agar cepat masak.

  2. 2

    Kupas telur puyuh

  3. 3

    Panaskan minyak.. Masukkan lengkuas yg sudah digeprek. Masukkan bumbu yg sudah Dihaluskan. Masukkan bawang bombay, tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan daging, tumis hingga mulai berubah warna. Bumbui dg garam, lada. Aduk rata. Tambahkan air. Masukkan bubuk kari. Aduk rata. Biarkan mendidih sebentar. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan telur puyuh. Masak sampai kuah menyusut.

  6. 6

    Sajikan dg nasi panas. Ittadakimasu!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arum suci sukmawati
pada

Komentar

Resep Serupa