Ati Ampela & Tempe Bumbu Bali

Catharina.S
Catharina.S @cook_6679889
Tambun

Masakan untuk lauk hari ini sederhana tapi kaya bumbu & rempah

Ati Ampela & Tempe Bumbu Bali

100+ orang telah melihat resep ini

Masakan untuk lauk hari ini sederhana tapi kaya bumbu & rempah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 1 lonjortempe
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 ruaslengkuas di geprek
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmasako ayam
  8. 1 sdmgula merah
  9. 4 sdmminyak goreng
  10. 100 mlair
  11. Bumbu2 yang dihaluskan:
  12. 2 ruasjahe
  13. 5 bijicabe merah
  14. 10 bijicabe rawit
  15. 5 bijibawang putih
  16. 5 bijibawang merah
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 3 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela terus buang airnya & di potong2

  2. 2

    Potong2 tempe terus di goreng

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan 4 sdm minyak sampe harum masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas

  4. 4

    Masukan ati ampela rebus di aduk2, masukan air, gula merah, masako, didihkan

  5. 5

    Masukan tempe goreng aduk2 sampe air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catharina.S
Catharina.S @cook_6679889
pada
Tambun
bergabung di cookpad untuk menambah ilmu memasak. Salam untuk semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa