Ayam Kecap Pedas

LisKitchenStory
LisKitchenStory @cook_4595002

Resepnya dr Silvi Ofera Cinthia, sy cuma modif dikit krn bbrp bahan ga ada dan skip penyedap rasa. Ttp endess.

Ayam Kecap Pedas

21 orang berencana membuat resep ini

Resepnya dr Silvi Ofera Cinthia, sy cuma modif dikit krn bbrp bahan ga ada dan skip penyedap rasa. Ttp endess.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gayam tulang
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 bijikemiri
  6. Sedikitminyak utk blender
  7. Bumbu geprek:
  8. 1 btgserai beku
  9. 1 kepingdaun salam kering
  10. 1 ruaslengkuas beku
  11. 1 ruasjahe beku
  12. Bumbu lain:
  13. 1 sdmcabai giling halus
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 2 sdtkecil garam
  16. 1/2 sdtgula
  17. secukupnyaAir utk sekeliling ayam
  18. 1-2 sdmMinyak
  19. Terakhir:
  20. 1 bijitomat kecil potong2
  21. 1 bijicabe rawit setan iris

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus + cabai giling hingga harum kmdn masukkan bumbu geprek hingga wanginya keluar.

  2. 2

    Tambahkan air, kecap dan gulgar

  3. 3

    Masukkan ayam kmdn kecilkan api. Tutup Masak sekitar 1/2 jam dan kentalkan kuahnya ketika sdh 30 menit (besarkan api). Masukkan tomat dan cane rawit. Koreksi rasa. Ktk saus mengental, ayam empuk, siap dihindangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LisKitchenStory
LisKitchenStory @cook_4595002
pada
A beginner cook. Disini bank resep hasil coba2, buat catatan sendiri aja. Kebetulan memang lagi di luar negri, shg kangen bgt sm masakan rumah. Silakan kl mau mencoba ya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa