Sup ikan kuah asam

Yosie Da Cunha
Yosie Da Cunha @yosiedc
Kupang NTT

Resep ini terinspirasi saat sekeluarga makan malam di salah satu restoran seafood, rasa enak, asam asam segar... Kelihatannya gampang dibuat, bsoknya diprakteklah di rumah... Anak2 bilang mirip dengan sup ikan semalam, hahaha.... Yuk bunda dipraktekan gampang kok, ditunggu ditunggu recooknya yah

Sup ikan kuah asam

1 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi saat sekeluarga makan malam di salah satu restoran seafood, rasa enak, asam asam segar... Kelihatannya gampang dibuat, bsoknya diprakteklah di rumah... Anak2 bilang mirip dengan sup ikan semalam, hahaha.... Yuk bunda dipraktekan gampang kok, ditunggu ditunggu recooknya yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grmikan tuna kakap atau apa aja
  2. 4 lembar sayur sawi putih iris besar
  3. 500 mlair
  4. 5 sdm air asam bisa ditambah klo suka asam
  5. 3 siung bawang putih digeprek aja
  6. 6 siung bawang merah diiris halus
  7. 1 ruas jarijahe diiris korek api
  8. 1 ruas jarilengkuas digeprek
  9. 2 buah serai diiris halus bagian putihnya
  10. 5 buah lombok kecil utuh
  11. 1 buah lombok besar iris halus
  12. 1 buah daun bawang diiris kasat
  13. 4 buah daun sup diiris halus
  14. 4 buah tomat iris besar
  15. 1 sdmmerica
  16. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikannya dicampur air perasan jeruk nipis biar gak amis sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah sampe kekuningan dan harum, masukan jahe lengkuas dan sere ditumis sampe harus

  3. 3

    Tambahkan air asam dan air tunggu sampe mendidih

  4. 4

    Masukan ikannya tunggu sampe matang masukan sawi putihnya

  5. 5

    Selanjutnya masukan daun bawang daun sup lombok besar lombok kecil

  6. 6

    Masukan merica dan garam tes rasa dan ikan matang benar

  7. 7

    Masukan tomatnya deh...

  8. 8

    Matikan kompor angkat supnya dituang ke mangkok jangan ke ember yah bun hahahaha tamburkan bawang goreng lebih nikmat

  9. 9

    Sajikan panas2 dengan nasi hangat panggil seiisi rumah menikmati hasil kerja keras ibunda.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yosie Da Cunha
Yosie Da Cunha @yosiedc
pada
Kupang NTT
seorang istri, ibu dari 2 anak .... bukan pemasak profesional, masak hanya sekedar hobby ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa