Sop ikan kuah asam
indah Wigatiningrum @indahwigha
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama lumuri ikan dg jeruk dan garam goreng setegah mateng. Lalu tiriskan. Tips ini agar ikan tidak mudah hancur dan tidak amis
- 2
Potong halus bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, sere, cabe ijo, cabe merah, daun jeruk tumis hingga harum
- 3
Masukan air secukupnya
- 4
Lalu langkah berikutnya masukkan tomat ijo dan wortel. Masak hingga wortel mateng
- 5
Berikan air perasan jeruk cui atau jeruk nipis. Tips ini agar kuah terasa asam dan segar
- 6
Koreksi rasa tambahkan gula garam dan bumbu penyedap rasa
- 7
Langkah terakhir masukkan ikan, daun bawang dan kemangi. Aduk aduk sebentar kemudian sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sop Ikan Kuah Asam Sop Ikan Kuah Asam
Resep ini favorit di rumah dr almarhumah mama saya krn kami sekeluarga penggemar ikan.ingat makanan ini,ingat mama.al fatihah...
-
Sop ikan tuna kuah asam Sop ikan tuna kuah asam
siang2 pengen makan pake kuah asam seger kali yaaa.....kebetulan juga di kulkas ada sisa ikan tuna.....cekidot
-
-
-
Sup ikan kuah asam Sup ikan kuah asam
Resep ini terinspirasi saat sekeluarga makan malam di salah satu restoran seafood, rasa enak, asam asam segar... Kelihatannya gampang dibuat, bsoknya diprakteklah di rumah... Anak2 bilang mirip dengan sup ikan semalam, hahaha.... Yuk bunda dipraktekan gampang kok, ditunggu ditunggu recooknya yah
-
Sop ikan (kuah asam manado) Sop ikan (kuah asam manado)
Cuaca lagi hujan terus, enak makan yang hangat dan segar
-
Sop Ikan Dori Kuah Asam Sop Ikan Dori Kuah Asam
Lagi mau makan sop ikan dori kuah asam. Tapi karena tidak dapat belimbing wuluh n lupa beli daun kemangi, akhirnya dieksekusi aja tanpa dua bahan itu deh. Air perasan jeruk nipisnya yang saya tambahkan di kuah asamnya untuk menambah rasa asamnya. Jadinya wangiii n beneran menggugah selera 👍. Yukkk dibuat, mudah kok ternyata. Cuma iris-iris n cemplung-cemplung n tes rasa pas terakhir. 😋#Antiribet
-
Sop ikan kuah asam Manado Sop ikan kuah asam Manado
Dpt kiriman ikan buanyakkk bgt dr manado..jadi dibuatin menu sop2 aja deh.. Sop kuah asam manado gampang dan enak
-
Sop kepala ikan/Kuah asam Sop kepala ikan/Kuah asam
Hari ini dapet orderan ikan Cakalang/tongkol suwir2 kan diambil ikannya doang..kepala nya dibuang sayang😂😂😂trus orang2 rumah lagi pada sakit batuk pilek semua ya wesss jadilah sop kepala ikan segeer ini😂😂😂simpeeel banget.
-
Sop daging kuah asam Sop daging kuah asam
Dikirimi aneka resep kuah asam oleh teman.... Sepertinya sayang untuk dilewatkan. Dan saya praktekkan salah satu resepnya. Mudah dan gampang... Bumbunya hanya iris iris rebus saja.... 🤭🤭🤭 Makasih sobat.....
-
Sop ayam kuah asam Sop ayam kuah asam
Masakan ini tanpa menggunakan MSG yaaa soalnya sy lagi program hidup sehat biar semangat nulis resep 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3986389
Komentar