Sayur Gombyang Gurih Seger

Kebetulan dikulkas masih ada stok pete, habis bikin sambel pete kemaren, uda lama gak bikin sayur gombyang kangen rasanya.Kita disini orang betawi pinggir Bandara menyebutnya sayur gombyang rasanya seger mirip pindang, tapi gombyang ini bahan utamanya tempe dan pete dan rasa khas asem, (perpaduan tomat dan asem, apalgi belimbing woluh lebih seger ) dan bahan tambahannya bisa terong panjang atau bulet,kacang panjang, kentang dll, yg belum pernah mencoba wajib coba ya sahabat cookpad 😊

Nama yg aneh untuk sayur tapi seger dimakannya. Cocok untuk menu di musim penghujan. Kebetulan mamah lagi sakit radang tenggorokkan butuh sayur kuah yg bening dan bikin nafsu makan kembali.

Masakan khas indramayu dengan rasa pedas dan asem,

Ini resep mamahku,gak semua orang suka karna rasanya mmg mirip jamu... tp masakan ini dijamin menyehatkan ya bun hehehe.... dan tentunya cocok dg lidah org indramayu... 😊

Belimbing wuluh di rumah berbuah banyak, disayur ah. Di kulkas ada kacang panjang dan tauge, mix aja. #PejuangGoldenApron2

Bulan Puasa, biasanya makan sahurnya agak ogah-ogahan karena ngantuk. Tapi jangan sampai keskip makan sayur, biar pencernaannya lancar heheSaya berikan belimbing wuluh karena Mama saya suka banget sama kuah asam segar#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad

Jalan² muterin komplek, eh ternyata pohon belimbing wuluhnya lagi berbuah, langsung gercep lah yaa buat ikutan #PilihMasakUntukBangsa#MasakanIndonesiaSayurLokal#Semangcook_NyayurNyobain sayur asem pakai belimbing wuluh, alhamdulillah seneng banget karena si bontot yang picky eater mau disuapin pake sayur ini 🥰#Semangcook_Hokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang

Tetangga kasih belimbing wuluh, kayaknya pas deh utk dibikin sayur asem, tinggal tambahin kacang panjang aja. Sedap

Bismillah.....Buat keluargaku klo masak sayur asem wajib pake belimbing wuluh, kurang sreg klo pake asam Jawa. Begitu juga dengan pepaya muda, sekalipun sudah ada terong, kacang panjang, dll. Dan buat menambah seger mata ditambah juga wortel dan daun seledri. Tapi untuk wortel dan seledri ini kreasi dan selera aja ya?😁#MasakanIndonesiaSayurLojal#PilihMasakUntukBangsa

Resep keluarga, rasa nya segar banget. Karena ditambah belimbing wuluh.

Lagi ngidam sayur bening tapi yang asem seger dan akhirnya bikin sayur bening ditambah belimbing wuluh

Sayur Asem ini cuma pakai 3 jenis sayuran saja yaitu terung bulat hijau, kacang panjang dan kecambah kacang kedelai (soybean sprout). Rasa asemnya bisa berasal dari asem muda atau belimbing wuluh, tinggal dipilih salah satu saja sesuai selera.

Lagi pingin yg segar2 kebetulan ada belimbing wuluh dan dengan bahan yang ada saja di kulkas

Siang yang terik nikmatnya kalau makan yang seger. Kaya sayur asam ini. Kalau kebanyakan sayur asam menggunakan asam jawa,kali ini mami menggunakan belimbing wuluh...

#IdeMasakkuMenikmati sayur asem yang segar akan menambah selera makan dan meningkatkan semangat dalam bersantap menu sayuran. Kesegaran sayur asem akan semakin bertambah sensasinya dengan hadirnya sayuran seperti, kacang panjang, kacang tanah dan juga mentimun di dalam kuahnya. Apalagi ketika kuah sayur asem ini ditambahkan juga dengan belimbing wuluh, hmmmm..... kesegaran kuah dan kerenyahan sayurannya membuat cita rasa sayur asem ini makin tak tertahankan untuk segera dinikmati, selamat mencoba#SayurAsem#KacangTanah#KacangPanjang#Mentimun#Timun#BelimbingWuluh#Segar

Segar banget u lauk siang tapi malas blanja jadi mamfaatin yg ada di kulkas aja, karena mak punya lidah org Aceh yg peka bnget dg citarasa asam belimbing jadi asamnya mamfaatin belimbing wuluh aja yg sedang berbuah bnyak di kebun

Akhirnya bisa masak kecipir atau kacang kotak. Segar, semangat pagi...#antiribet

Resep sayur asam Jawa Timur dengan bahan-bahan seadanya di rumah. Karena baru panen belimbing wuluh, jadinya asam diganti irisan belimbing wuluh segar. Rasanya nggak kalah enak, kok.

Bismillaah...Maasyaa Allah, belimbing wuluh dibelakang rumah sedang berbuah. Ada labu siam dn bahan lainnya di kulkas. Pengen masak yg seger2.Perpaduan rasa yg sangat menggugah selera dari rasa asem,manis,pedas dan ada sedikit rasa asin nyampur jd satu dlm semangkuk sayur asem...cocok banget buat musim panas sekarang. Terimakasih mba @ratih_bayu#BamasakBaimbai#SayurNusantara#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Bahan sayur seadanya. Asam pun tak ada, jadi cuman pakai belimbing wuluh saja. Tapi tetap segar dan membuat nasi cepat habis.

Segar disantap saat cuaca panas, tapi disaat cuaca dingin pun seperti dinginnya Jayapura tetap nikmat juga. Apalagi dipadu dengan sambal terasi dan ikan kembung goreng atau ikan asin. Untuk rasa asam saya paling suka menggunakan belimbing wuluh atau daun kedondong muda. karena rasa asamnya lebih segar dibandingkan asam jawa.

Menu makan siang tadi, cuma sayur asem. Biasa penduduk Kalimantan khususnya orang Banjar menyebutnya Gangan Asam, yang di olah dari campuran sayur kubis, kacang panjang dan timun agak muda, di tambahkan potongan daging/kepala ikan patin/gabus, di campur dengan bumbu rempah2. Rasa khasnya agak asem-asem segar ya, biasa di sajikan dengan ikan goreng dan Sambel terasi. Untuk resep sayur ini dan langkahnya, aku biasa pakai resep ala tanteku, tapi di sesuaikan dengan kebutuhan saja.#tantanganpertamaku#pekan_banjar#cookpadcommunity_banjarmasin

Bismillahirrahmanirrahim, assalamualaikum teman-teman, apa kabar sore ini? Semoga semua baik berkecupan rezeki dan sehat selalu ya 🙏.Sore ini menyajikan sayur asem dengan blimbing wuluh. Belimbing wuluh atau yang memilki nama ilmiah Averrhoa bilimbi merupakan tanaman tropis yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia (Google).Menurut Science Direct, belimbing wuluh mengandung protein, vitamin, dan mineral. Vitamin yang terkandung dalam belimbing wuluh adalah vitamin A, vitamin C, dan vitamin B kompleks. Sedangkan, mineral yang terkandung adalah fosfor, kalsium, dan zat besi. Selain itu, belimbing wuluh juga mengandung antioksidan dan bersifat astrigen.Eits tunggu, janji ini yang terakhir, sayur asem dengan blimbing wuluh memberi rasa asam yang lebih enak pada sayur asemnya, lebih segar 😍Yuk kita cuss aja dan ikuti resep simpelnya...#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Solo#SayurAsem#OlahanBlimbingWuluh#resep_RhymerwidKitchen

Lagi ngajak abang belajar makan sayur, kali ini nyobain kacang panjang.. Alhamdulillah abang sukaaaa, wlaaupun katanya pahit, tpi dimakan sampai habis.. Hehehe

Sayur asem, rasanya asem asin manis segar. Rasa asamnya bisa pakai asam sunti, asam kandis, jeruk nipis, atau belimbing wuluh. Rasa manis didapat dari manisnya sayuran.

Pingin masak sayur nano nano...... yang ada rasa asam .manis dan pedas.........rasa asam di belimbing wuluh ..manis didaun katuk..pedas di Cabai ......ternyata sedap juga rasanya.......maknyus.....

Punya simpanan belimbing wuluh ketika buahnya berlimpah. Saya simpan di kotak makan dan dikulkasin. Udah dua bulan masih awet.Hari ini ikutan posbar mamah Cookpad bertema sayur lokal dan jadilah sayur belimbing wuluhRasa masakan ini asam asin dan gurih. Seger banget dimakan pas udara sedang panas. Ngabisin stok nasi pokoknya.#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Sayur yang selalu menjadi idola, Yap sayur asem 😍 tantangan kali ini benar2 bikin ibuk2 perhitungan belanja hehe..Tapi biasanya emg gitu jga sih 😂Langsung list aja yak,,,Kepala patin 5.000Kacang panjang 1.000Kol 1.000Sayur manis/ sawi 1.500Tomat, cabe merah, cabe hijau 2.000Mentimun 1.000Rempah2 2.000Belimbing wuluh petik depan kantor 🤣 gratisssBawang2'an aku masih punya stok banyak dirumah jadiii,Total nya cuma 13.500Udah dapat mamam enak,,, 🤤#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#WanilahMeolah#BelanjaLimaBelasRibu#AbangTukangSayur#Cookpadcommunitybanjarmasin

Menu makan malam kali ini sayur asem kacang panjang. Yg seger, simple dan sehat tentunya. Tdi pagi belanja d tukang sayur, trs ngeliat kacang panjang yg bagus bagus jdi tertarik utk beli. Kacang panjang ini sayur kesukaan suami. Mau d bikin sayur asem atau d buat lalap, yg pasti makannya lahapp..#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_probolinggo

Sebenarnya bukan resep spesial sih, karena pakai bumbu instan 😁Tapi aku suka banget sayur asem yang ini. Segar karena asam dan sedikit pedas, dengan tekstur kacang tanah.