Sayur gombyang tutut khas indramayu

Ini resep mamahku,gak semua orang suka karna rasanya mmg mirip jamu... tp masakan ini dijamin menyehatkan ya bun hehehe.... dan tentunya cocok dg lidah org indramayu... 😊

Lebih banyak

Sayur gombyang tutut khas indramayu

Nd @snd_food

Cirebon

Ini resep mamahku,gak semua orang suka karna rasanya mmg mirip jamu... tp masakan ini dijamin menyehatkan ya bun hehehe.... dan tentunya cocok dg lidah org indramayu... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

250 gramtutut bersih siap masak
1 buahlabu siam ukuran sedang
1/2 ikatkacang panjang. (secukupnya), potong2
bumbu yang dihaluskan (tumbuk agak kasar ya bun):
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1/2 ruaskencur (bakar)
1/2 ruasjahe (bakar)
1/2 ruaskunyit muda (bakar)
secukupnyakelapa iris kecil2 (utk ditumbuk)
1/2 sdtketumbar bubuk+1 sdt kacang mentah
lain-lain:
1 lembardaun salam
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
secukupnyagula
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Didihkan air dalam panci.
2

Setelah mendidih masukkan bumbu halus dan daun salam.biarkan mendidih.
3

Masukkan tutut dan labu, masak hingga labu matang.
4

Lalu masukkan kacang panjang yg dipotong2... Beri garam, gula dan penyedap secukupnya.
5

Terakhir jgn lypa icip2 ya bun... setelah dirasa sudah pas bumbunya... angkat lalu sajikan hangat...