Soto pontianak

mama riza
mama riza @cook_5639233

Resep ini dpt dr umi himawan....wajib coba enak tenan dan gak pake ribet deh...

Soto pontianak

27 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dpt dr umi himawan....wajib coba enak tenan dan gak pake ribet deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam
  2. 1 btngserai
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 2 lbrdaun slm
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. secukupnyaroyko rs ayam
  7. secukupnyagaram,gula,lada
  8. bumbu yg dihaluskan:
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 cmjahe
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 btrkemiri
  14. bhn pelengkap:
  15. sesuai selerabihun,kol iris tipis,toge,tomat,daun bawang iris,
  16. sesuai selerabawang goreng untk tburan,n jeruk limau n telor rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air smpai bener2 mendidih bru masukan ayam yg sdh dicuci bersih...masak +/-30mnt

  2. 2

    Sementara disisi lain kita tumis bumbu yg dihaluskan smpai garum n masukan serai,daun jrk,daun slm aduk....

  3. 3

    Matikan kompor lalu masukan tumisan bumbu td ke rebusan ayam yg sdh 30mnt...biarkan +/- 20mnt lalu msukan gula,garam,lada,royko..tes rasa jgn lupa...kalo sdh mantap angkat ayamnya y moms....sisakan sayap sj yg dipanci biar kuah ayamnya mkn mantap..gunakan api kecil sj biar kuah gak menyusut

  4. 4

    Siapkan mangkok tata bhn pelengkap bihun,kol,toge,telur rebus,daun bawang,dada syam yg sdh dimasak kt suir2 y bun,irisan tomat lalu siram deh pake kuah ayam yg msh pans itu bru taburi bawang goreng n taroh disampingnya jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mama riza
mama riza @cook_5639233
pada

Komentar

Resep Serupa