Soto pacitan

Tiap mudik ke pacitan mesti dimasakin soto pacitan, kali ini coba bikin sendiri request suami krn lama gak pulkam jadi kangen alhamdulillah enaak kata suami 😁

Lebih banyak

Soto pacitan

Tata @tataa_9

Malang

Tiap mudik ke pacitan mesti dimasakin soto pacitan, kali ini coba bikin sendiri request suami krn lama gak pulkam jadi kangen alhamdulillah enaak kata suami 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (kampung)
6 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
4 lembardaun jeruk
3 batangserai
1/2 sdtketumbar
secukupnyaGula garam lada
Pelengkap:
Daun bawang
Kentang goreng tipis
Kol
Sambal
Kacang tanah goreng
Telur rebus
Jeruk nipis
Bawang goreng
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dg jeruk nipis, rebus sampai empuk. Daging bisa diungkep dg bumbu kuning
2

Buat kaldu dari tulang2 ayam atau ceker.
3

Haluskan bawang, kunyit dan ketumbar tumis hingga harum
4

Masukkan lengkuas, jahe dan serai yg sudah digeprek masukkan juga daun jeruk tumis bersama bumbu halus
5

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci berisi kaldu. Biarkan mendidih, bumbui dg gula garam lada. Cek rasa
6

Goreng ayam hingga matang, iris tipis2
7

Sajikan soto bersama pelengkap lainnya