Soto pacitan

Tata
Tata @tataa_9
Malang

Tiap mudik ke pacitan mesti dimasakin soto pacitan, kali ini coba bikin sendiri request suami krn lama gak pulkam jadi kangen alhamdulillah enaak kata suami 😁

Soto pacitan

Tiap mudik ke pacitan mesti dimasakin soto pacitan, kali ini coba bikin sendiri request suami krn lama gak pulkam jadi kangen alhamdulillah enaak kata suami 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (kampung)
  2. 6 siungbawang putih
  3. 1 ruaskunyit
  4. 2 ruasjahe
  5. 2 ruaslengkuas
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 3 batangserai
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. secukupnyaGula garam lada
  10. Pelengkap:
  11. Daun bawang
  12. Kentang goreng tipis
  13. Kol
  14. Sambal
  15. Kacang tanah goreng
  16. Telur rebus
  17. Jeruk nipis
  18. Bawang goreng
  19. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dg jeruk nipis, rebus sampai empuk. Daging bisa diungkep dg bumbu kuning

  2. 2

    Buat kaldu dari tulang2 ayam atau ceker.

  3. 3

    Haluskan bawang, kunyit dan ketumbar tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan lengkuas, jahe dan serai yg sudah digeprek masukkan juga daun jeruk tumis bersama bumbu halus

  5. 5

    Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci berisi kaldu. Biarkan mendidih, bumbui dg gula garam lada. Cek rasa

  6. 6

    Goreng ayam hingga matang, iris tipis2

  7. 7

    Sajikan soto bersama pelengkap lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tata
Tata @tataa_9
pada
Malang
nursea full wifelove baking-cookingsesederhana masakan yang saya bikin, cooking with love ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa