Sayur rebung

Ayu Waluyo
Ayu Waluyo @cook_6205802

Lagi pengen menu di kampung halaman....expetasinya puedes pol,tp karna efek cabe mahal jadi gak pedes.

Sayur rebung

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen menu di kampung halaman....expetasinya puedes pol,tp karna efek cabe mahal jadi gak pedes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgrebung muda iris tipis
  2. 10 bijicabe kriting merah
  3. segenggamcabe rawit merah
  4. 10 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 5 butirkemiri sangrai
  7. 2 cmjahe
  8. 3 cmkencur
  9. 1 ruas jarikelingking kunir
  10. secukupnyagaram
  11. sedikitgula
  12. 1/2 sdtlada
  13. sedikit penyedap
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. 1 bungkussantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus rebung sampai tidak berbau kira2 20 menit dengan api kecil. Tiriskan dan bersihkan dgn air dingin.Goreng sebentar semua bumbu kecuali lengkuas

  2. 2

    Lalu ulek dan haluskan bumbu dengan ulekan/food processor

  3. 3

    Rebus rebung kembali. Tambahkan bumbu yg sudah di haluskan.beserta lengkuas yg telah d geprek.

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih, masukkan santan kara lalu tunggu lagi hingga meletup letup. (dengan api kecil)

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Tambah enak pake irisan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Waluyo
Ayu Waluyo @cook_6205802
pada

Komentar

Resep Serupa