Pindang Udang Galah

Udang galah ini mengingatkan saya dengan masakan favorit saya waktu kecil. Ibu saya biasanya kalau punya udang galah selalu dimasak jadi sup. Berhubung suami saya minta jangan dimasak sup, jadinya saya bikin pindang saja.
Pindang Udang Galah
Udang galah ini mengingatkan saya dengan masakan favorit saya waktu kecil. Ibu saya biasanya kalau punya udang galah selalu dimasak jadi sup. Berhubung suami saya minta jangan dimasak sup, jadinya saya bikin pindang saja.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang bagian yang tajam.
- 2
Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus.
- 3
Saya melakukan pengecekkan rasa dulu sebelum udang dimasukkan.
- 4
Apabila rasa sudah pas, masukkan udang. Masak sampai udang setengah matang.
- 5
Masukkan terong, cabe rawit utuh, nanas, kemangi, daun bawang, dan tomat.
- 6
Masak sebentar sampai udang matang.
- 7
Untuk penyajian bisa ditambahkan daun kemangi lagi yang segar. Pindang siap disajikan.
Resep Serupa
-
Pindang Udang Galah Pindang Udang Galah
Ini seger banget kalo dijadiin menu buka puasa, stamina langsung balik kalo uda ngerasain pedes2 asemnya..Cuss bikin buibu.. bisa juga udang diganti ikan or cumi.. sama enaknyaaa.. #BikinRamadanBerkesan number #2 Yeni Tirtasiwi -
Pindang Terasi Udang Galah Pindang Terasi Udang Galah
Sebenarnya udang galah mau direbus terus dicocolin kecap pun udah enak, tapi kali ini mau nyoba yang versi dipindang nya hehe Enak buat sajian sahur 😹 senjayanii -
Pindang Udang Pindang Udang
Pindang merupakan salah satu makanan favorit saya. Ketika jauh dari rumah, dan kangen makan pindang saya mengcooksnap resep milik mbak @Dapursesma dan mengganti ikan patin dengan udang. Sayang tidak ada udang galah, jadi udangnya saya ganti dengan udang biasa yang berukuran besar#PejuangGoldenBatikApron Ira H -
Pindang Udang Pindang Udang
Pindang merupakan salah satu masakan khas Palembang. Mulai dari pindang ikan, pindang tempoyak, udang, kerang dan daging sapi. Bahkan ada pula pindang kerupuk.Kali ini saya masak pindang udang cooksnap resepnya mba Wiwik @niungniung yang memenangkan arisan cooksnap #CookpadCommunity_Palembang minggu ini. Dan kebetulan ini adalah pertama kalinya saya masak pindang udang.Pada dasarnya pindang Palembang menggunakan bumbu yang sama. Kuah pindang Palembang ada yang bening, merah dan kecoklatan. Kuah yang bening biasanya pengolahan bumbu hanya diiris saja, kuah kemerahan karena ditambahkan banyak cabe giling dan kuah yang kecoklatan karena ada penambahan kecap pada kuahnya. Untuk rasa pindang Palembang sendiri memiliki rasa segar yang manis, asin, asam dan pedas. Dalam penyajian biasanya bersama lalapan dan sambal terasi. Hhmmm..disantap selagi kumpul keluarga dijamin makannya tambah lahap. Yummii...🤤😍#ArisanCooksnapAndalan_Niung#TiketTheAprontis#PindangPalembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Pindang Udang Satang/Galah Khas Palembang Pindang Udang Satang/Galah Khas Palembang
Pindang merupakan salah satu makanan khas sumatera selatan, Palembang. Pindang memiliki variant tergantung dari daerah-daerahnya. Ada pindang yg bumbunya di iris dan ulek. Pindang jg tidak melulu dicombine dg udang, ada pindang ikan (patin,lais,baung, dsb) dan pindang tulang.Kenikmatan pindang terletak pada kuahnya yg khas, SEGERRRRRRRrrrrr banget.Pindang yg saya buat kali ini adalah pindang Ala IBU saya yg berasal dari daerah OI (Pegagan), patut dicoba.. pasti ketagihan❤Jadi kangen Palembang💋 Nandautih -
Pindang Udang Pindang Udang
Dapat oleh-oleh udang tambak dari paksu pualng dinas luar... Dicoba masak pindang, biasanya pindang ikan.. Yuk dicoba Yeny Ekawaty -
Pindang Udang Pindang Udang
Minggu ini Arisan Cooksnap Andalan jatuh pada kumpulan resepnya mbak @niungniung yang menyuguhkan Pindang Favorit Wong Kito.Disini saya cooksnap Pindang Udang, pertama kali saya mengolahnya dan ternyata enak, segar kuahnya. Terimakasih inspiraai resepnya @niungniung 🙏🫰Resep asli 👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16551799#ArisanCooksnapAndalan_Niung#CookpadCommunity_Palembang#PindangFavoritWongkito#Minggu_5223 DyahWuLan Bae -
Pindang udang Pindang udang
Suami sedang kurang enak badan, pingin makan yang seger, minta masakin pindang, berhubung dikulkas sedang tidak ada stok ayam ato ikan patin jadilah udang yang di olah..😁😁 arie gandhi -
Pindang Udang Pindang Udang
Pindang merupakan olahan yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.Olahan udang dengan kuah pindang asam pedas ini menyatu banget. Karena itulah kuliner ini jadi idola di Palembang. Citarasa mirip tomyum dengan bumbu rempah yang lebih ringan. Udang satang memiliki daging yang cukup tebal dan lembut. Daging udang yang segar rasanya manis dan gurih, dijamin kalian bakal nagih deh... (sumber; kuliner.hops.id)Source resep : @niungniungLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16551799Yok @ucimandasari bikin pindang udangnya, sekalian ikutan Challenge PGA, jgn lupa pakai hastag #JadilahDirimuGapailahMimpimu#ArisanCooksnapAndalan_Niung#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_id#cookpad_id#TebusGBA Dapur Sesma -
Pindang Udang Pindang Udang
Papa saya berasal dari Jawa Timur dan pindah ke Yogyakarta setelah menikah dengan mama saya yang asli Yogyakarta. Untuk mengobati rasa rindu terhadap masakan Jawa Timur, mama sering belajar memasak dari oma. Berikut salah satu menunya, Pindang Udang. Pindang Udang sangat mudah dan cepat membuatnya dan disajikan dengan Perkedel teri atau jagung. Tempe goreng pun mantap. Kuah pindang ini asam, manis dan asin. Kalian yang suka Tom Yum Goong, wajib coba deh. Sangat segar dan makannya dicocol sambal petis yang menjadi kekhasan masakan Jawa Timur Yum!!!! Kalau tidak suka petis, skip saja sambal nya. Kuahnya sendiri sudah agak pedas kok. Salam “Anyone can cook” Cooking with Sheila -
Pindang Udang Pindang Udang
#SeaFoodLezatMasih ada udang stok udang dari sebelum lebaran kemarin di beli pas banget ternyata dengan tema #GAS2025 kreasi seafood lezat dan pas juga udara yang dingin seharian di temani dengan nasi hangat dan semangkuk pindang udang yang segar dan sedikit asam pedas yukk masakAlhmdulillah buah nanas selalu ready dan kemangi tinggal petik di halamanMaka Nikmat Tuhan mu yang manakah yang engkau dustakan#BamasakBesamaan_KreasiSeaFood#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#GAS2025#SeaFoodLezat Nindaummuzia -
Pindang Udang Pindang Udang
Biasa masak pindang patin atau pindang ayam dan pindang gabus,. Skrg coba pindang udang yukkk.. 😀😀 Eka Oktariani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar