和風 ジャーマンポテト

xxれおxx
xxれおxx @cook_40141934

時間の無い時にササッと簡単副菜
このレシピの生い立ち
汁気のない和食の副菜を考えてたら思い付いたので作ってみたら美味しかった♪

和風 ジャーマンポテト

時間の無い時にササッと簡単副菜
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汁気のない和食の副菜を考えてたら思い付いたので作ってみたら美味しかった♪

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. ベーコン 4枚
  3. マッシュルーム 大き目3個
  4. 芽キャベツ 7個
  5. オイル 大2
  6. しょうゆ 小1
  7. 粉末あごだし 8g
  8. めんつゆ 小1
  9. 味の素 少々
  10. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分に切ってから1cm厚に切り、水にさらす。

  2. 2

    (何回か水を替え、水が濁らなければok)

  3. 3

    ベーコンは1cm幅
    マッシュルームはスライス
    芽キャベツは1/4カット

  4. 4

    じゃがいもは600wで6分程度加熱
    楊枝がスッと通ればOK

  5. 5

    オイルで具材を炒め火が通ったら調味料をいれ、サッと炒める

  6. 6

    完成!!

コツ・ポイント

簡単、短時間料理!

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