Cinnamon Roll

Icka Napasha
Icka Napasha @cook_5545252
Jawa Tengah

Selamat siang :).. sudah berhari" libur bebikian. Kali ini sudah mood kembali.. saya buat cinnamon roll resep ci tin. Memang butuh waktu lama hehee tapi hasilnya lembut enak. Kalau mau pakai resep roti KSB andalan masing" juga boleh. Maap keun sy blm bisa rapi ngeroll sm ngasi isian..heheee
Bisa di tambahin kismis atau chocochip.. kasih toping. Tp saya polosan aja deh.. kwkwkwkw. Oh iya kebetulan saya ndk pnya terigu kunci..jadi sy pakai trigu segitiga. Utk olesan sy skip.. saya oles pakai margarin sehabis keluar dari oven. (Hemat telur).wkkkwk
Yuk cuss resepnya ci tin

Cinnamon Roll

Selamat siang :).. sudah berhari" libur bebikian. Kali ini sudah mood kembali.. saya buat cinnamon roll resep ci tin. Memang butuh waktu lama hehee tapi hasilnya lembut enak. Kalau mau pakai resep roti KSB andalan masing" juga boleh. Maap keun sy blm bisa rapi ngeroll sm ngasi isian..heheee
Bisa di tambahin kismis atau chocochip.. kasih toping. Tp saya polosan aja deh.. kwkwkwkw. Oh iya kebetulan saya ndk pnya terigu kunci..jadi sy pakai trigu segitiga. Utk olesan sy skip.. saya oles pakai margarin sehabis keluar dari oven. (Hemat telur).wkkkwk
Yuk cuss resepnya ci tin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 🌱 Bahan A :
  2. 105 grTerigu protein Tinggi (cakra)
  3. 45 grTerigu protein rendah (kunci)
  4. 12 grGula pasir
  5. 3 grRagi instant (fermipan)
  6. 120 mlAir
  7. 🌱 Bahan B : (Adonan utama)
  8. 105 grTerigu Protein tinggi
  9. 45 grTerigu protein rendah
  10. 55 grGula pasir
  11. 12 grSusu Bubuk
  12. 1 butirTelur
  13. 1/4 sdtGaram halus
  14. 🌱 Bahan C :
  15. 36 grButter (mentega)
  16. 🌱 Isian/toping :
  17. gula palem, kayu manis, kismis. dll
  18. 🌱 Olesan :
  19. kuning telur + 1 sdm susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Bahan A dalam wadah. Aduk rata tutup dgn plastik. Lalu diamkan 1,5 jam.

  2. 2

    Masukan semua bahan B kedalam bahan A. Lalu uleni sampai kalis. Kemudian masukkan butter (bahan C) uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup dgn kain lembab diamkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 1 jam

  3. 3

    Tinju adonan untuk mngeluarkan gas. Lalu gilas melebar pipih (jangan ketebelan jangan ketipisan).

  4. 4

    Beri isian gula palem dan kayu manis. Boleh ditambah lain lain.

  5. 5

    Lalu gulung perlahan lahan sambil dirapikan.

  6. 6

    Rapikan ujung"nya dgn dipotong. Lalu potong adonan masing-masing kurleb 2cm. Tata di loyang Lalu diamkan adonan biar mengembang selama kurleb 1 jam

  7. 7

    Setelah mengembang oles dengan bahan olesan (sy skip). Panggang dalam oven suhu 180 derajat selama 12 menit atau sesuai oven masing-masing

  8. 8

    Saya olesi margarin setelah keluar dari oven.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icka Napasha
Icka Napasha @cook_5545252
pada
Jawa Tengah

Komentar (3)

Resep Serupa