Quesillo delicioso

Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela

El quesillo es un delicioso postre, es de los favoritos en los hogares de mi pais. ¡Que lo disfruten! El quesillo es como el flan de huevos

Quesillo delicioso

El quesillo es un delicioso postre, es de los favoritos en los hogares de mi pais. ¡Que lo disfruten! El quesillo es como el flan de huevos

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1/2 litro Leche
  2. 5 Huevos
  3. 1 taza Azúcar
  4. Chorrito vainilla y ron (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En el molde del quesillo (quesillera) preparar el caramelo con 8 cucharadas de azúcar y 50 cc de agua. A fuego bajo hasta que dore, apagar y reservar.

  2. 2

    Colocar en el bol el azúcar, los huevos y batir a mano con batidor de globo hasta que la mezcla aclare. Agregar luego la leche, la vainilla y el chorro de ron. Mezclar muy bien.

  3. 3

    Vertir la mezcla al molde acaramelado y tapar. Al horno precalentado a 200°C en baño María 30 minutos o hasta que la hoja de un cuchillo salga limpia.

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Cocinar hoy
Avilia31
Avilia31 @Avilia
Venezuela
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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