Masa de pizza casera y fácil

lauradaluzgrumberg
lauradaluzgrumberg @Lauradaluzgrumberg
Uruguay

La pizza ha sido y siempre será motivo de reunión entre amigos.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 grHarina 000
  2. 25 grLevadura
  3. 250ccAgua
  4. 2 cdas Aceite
  5. ½ cdts Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Los más entendidos recomiendan incorporar a la harina, la levadura seca en polvo sin diluir.

    Colocamos la harina sobre la encimera y agregamos la levadura.

    Mezclamos muy bien y hacemos un hueco en el medio.

  2. 2

    Incorporar el aceite y el agua tibia previamente mezclada con la sal.

    Tomar la masa con las manos hasta obtener una consistencia suave y elástica.

    Dejar descansar tapada hasta que crezca. Estirar fina y colocar en una placa para horno apenas untada con aceite.

  3. 3

    Dejar descansar un rato más y hornear a 200 grados hasta que tome color.

    Retirar y colocar los ingredientes.

    Dar el último golpe de calor y a servir.

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lauradaluzgrumberg
lauradaluzgrumberg @Lauradaluzgrumberg
Uruguay
La mejor comida para mi es...Me encanta el Chivito Canadiense al platoMis bebidas favoritas son entre muchas...La Coca Cola y la grapa mielLos restaurantes que más me gustan son...Hay muchos pero, Don Peperone está muy buenoLos libros de cocina que uso...¿Que cocinar? volumen2Me gustaría...Poder avanzar en el arte de cocinarSoy experta en...Los salteados de verduras
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