Chicken Steak with Cheesy Sauce

71 orang berencana membuat resep ini
DhieNa Winedar
DhieNa Winedar @Aphrodhiena

Lagi pengen makan enak ala resto tapi malas ke mana-mana.. Kebetulan punya fllet ayam dan bahan-bahan lain.. Jadi masak sendiri aja dehh.. Lebih hemat pula hehehe.. Anak kos banget gak sih?? :p

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahDada ayam fillet
  2. secukupnyaBawang putih bubuk
  3. secukupnyaMerica bubuk
  4. secukupnyaKecap asin
  5. 1/2 buahJeruk nipis
  6. Bahan Saus
  7. 1 buahBawang putih, cincang
  8. 1/2 buahBawang bombay, cincang
  9. 1 gelasSusu
  10. SecukupnyaKeju parut
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaMerica
  13. 2 sendok makanTerigu
  14. Bahan Side Dish & Salad
  15. 1 buahKentang
  16. SecukupnyaSelada
  17. 1 buahTomat apel
  18. SecukupnyaJeruk nipis
  19. SecukupnyaGaram & Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan 15 menit, lalu bilas. Kemudian lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, merica bubuk dan kecap asin. Simpan dalam lemari es kurleb 30 menit sampai meresap.

  2. 2

    Panaskan wajan anti lengket. Tambahkan mentega 1 sdm, ratakan. Setelah panas masukkan ayam. Masak sampai warnanya kecoklatan. Sisihkan.

  3. 3

    Buat sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan terigu. Aduk-aduk sampai terigu mengumpal. Kemudian tambahkan susu. Kecilkan api. Tambahkan garam dan merica. Masak sampai saus mengental, kemudian tambahkan keju.

  4. 4

    Rebus kentang sampai empuk, kemudian iris bulat. Tumis dengan minyak sebentar tambahkan garam. Sisihkan.

  5. 5

    Untuk saladnya iris daun selada tipis-tipis. Iris tomat kotak-kotak. Untuk dressingnya peras jeruk nipis, tambahkan garam & gula. Lalu campur daun selada dan tomat dengan dressing.

  6. 6

    Tata ayam di piring, tuangkan saus. Tambahkan salad dan kentang... daaan... selamat makaaannnnn...!!! :))

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

DhieNa Winedar
DhieNa Winedar @Aphrodhiena
pada
Anak kost yang doyan makan enak tapi maunya ngirit.. Jadi masak sendiri deh.. Terbukti lebih enak, higienis dan irit! :D Dengan perlengkapan dan peralatan sederhana bisa koq berkreasi menciptakan makanan yang enak2.. Seperti kata Chef Gusteau di film Ratatouille, "Anyone can cook".. :)
Lebih banyak

Resep Serupa