Sapo Tahu Seafood Oriental

Fitri Meutia
Fitri Meutia @fitmuth83
Bogor

Ini resep legendaris dr Mami eike...😆 Secara masih keturunan suku Tionghoa...dijamin maknyus dbandingin yg di resto2...so kl pengen sapo tahu or capcay jg bs kl lg ga ada tofunya...silahkan coba resep saiyah...😘

Sapo Tahu Seafood Oriental

Ini resep legendaris dr Mami eike...😆 Secara masih keturunan suku Tionghoa...dijamin maknyus dbandingin yg di resto2...so kl pengen sapo tahu or capcay jg bs kl lg ga ada tofunya...silahkan coba resep saiyah...😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 1 bungkustofu merk apa aja sesuai selera, iris2 tebal
  2. 100 grudang segar, dikupas or ga dikupas kulitnya terserah
  3. 2 buahwortel dipotong korek api
  4. 1 tongkolbrokoli potong2
  5. 1 tongkolbunga kol potong2
  6. beberapa lembarsawi putih atau hijau sesuai selera, potong2
  7. bakso sapi sesuai selera diiris2
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. secukupnyamerica
  11. secukupnyasaos tiram
  12. secukupnyagaram dan gula
  13. mentega atau minyak goreng secukupnya untuk menumis
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Panaskan mentega, tumis tofu sampai kuning kecoklatan, jgn lupa dibalik

  3. 3

    Sambil menunggu tofu ditumis, haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica (pake blender yah biar benar2 halus)

  4. 4

    Selesai menumis tofu, tambahkan mentega sedikit lg untuk menumis bumbu yg sdh dihaluskan, tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan bakso, selanjutnya wortel, aduk2 sampai rata. Kemudian masukkan air dan aduk rata, tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Masukkan udang, kemudian brokoli, sawi dan bunga kol, aduk2.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, dan saos tiram, aduk kembali sampai semua sayuran agak layu

  8. 8

    Terakhir masukkan larutan maizena, aduk2 sampai kuah mengental, koreksi rasa, sapo tahu siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Meutia
Fitri Meutia @fitmuth83
pada
Bogor
A Lovely housewife who love cooking with 2 lovely princesses...😍😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa