Receta base de soufflé - soufflé de choclo/maíz

Después de mi primer soufflé de acelga con quinoa, quede con ganas de probar otras opciones. Como el procedimiento es el mismo para los distintos gustos, se me ocurrió pasar la receta básica con la cual preparar cualquier soufflé ( atún, espinaca, zapallitos o lo que más te guste). Luego en los dos últimos pasos explico como incorporo el gusto que en este caso es choclo, verdeo y jamón.
Receta base de soufflé - soufflé de choclo/maíz
Después de mi primer soufflé de acelga con quinoa, quede con ganas de probar otras opciones. Como el procedimiento es el mismo para los distintos gustos, se me ocurrió pasar la receta básica con la cual preparar cualquier soufflé ( atún, espinaca, zapallitos o lo que más te guste). Luego en los dos últimos pasos explico como incorporo el gusto que en este caso es choclo, verdeo y jamón.
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