サムギョプサル☆バーガー
さか子 @cook_40057382
サムギョプサル、甘辛い味噌がパンに良く合います(๑•̀ㅂ•́)و✧豚コマ、食パンなどと置き換えても( ‘-^ )b
このレシピの生い立ち
絶対合う、と思ってやってみました。お弁当にもオススメ!
サムギョプサル☆バーガー
サムギョプサル、甘辛い味噌がパンに良く合います(๑•̀ㅂ•́)و✧豚コマ、食パンなどと置き換えても( ‘-^ )b
このレシピの生い立ち
絶対合う、と思ってやってみました。お弁当にもオススメ!
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉を5cm程度に切る。厚みがない方が、パンにかぶりついた時歯切れが良い。塩、ごま油をまぶしておく。
- 2
豚肉をフライパンに並べてから点火。しばらく触らず。
こんがり両面焼く。 - 3
豚バラから出た脂で、キムチを炒め、ごま油で風味を足す。
- 4
甘辛味噌タレを作る。
★を混ぜて、レンジに40秒かける。はねるので注意。 - 5
パンに切り込みを入れ、サニーレタス、肉、キムチ、オニオンスライス、甘辛味噌タレをかけはさむ。
-
コツ・ポイント
フライパンに、火をつける前に肉を並べ、まんべんなくこんがり焼きます( *¯ ꒳¯*)
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