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かつおバーガー
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かつおバーガー-レシピのメイン写真

かつおバーガー

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

生かつおが苦手な方に是非!!
かつおで免疫力アップ
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旦那様がパンを焼いてくれたので作りました。

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材料

4人分(写真は1人分)
  • かつお 250g
  • 玉葱 50g
  • しし唐 20g
  • ケーパー(あれば) 小さじ2
  • 塩・胡椒 各 小さじ1/2
  • おろしにんにく・油 各 小さじ1
  • マヨネーズ・ケチャップ 各 大さじ1
  • タバスコ 小さじ1(無い場合は酢小さじ1に唐辛子小さじ1/2)
  • パン 4個(1人1個)
  • サニーレタス 40g(1人10g)
  • トマト 1個(4等分の輪切り)
  • マスタード 小さじ2(1人小さじ1/2)
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作り方

  1. 1

    かつおは、小さ目の一口大に切る。玉葱は、スライス。しし唐は、輪切り。

  2. 2

    フライパンに、かつお・玉葱・しし唐・ケーパー・塩・胡椒・おろしにんにく・油を入れ、中火で3分炒める。

    • かつおバーガー作り方2写真
  3. 3

    火を弱め、マヨネーズ・ケチャップを入れて2分炒め火を止めタバスコを入れて、予熱で混ぜ合わせる。

  4. 4

    パンを半分に切り、サニーレタス・トマト・【3】・マスタードの順に乗せたら出来上がり。

    • かつおバーガー作り方4写真

コツ・ポイント

【3】で、タバスコは火を止めてから加えるのがポイントです。
辛味が引き立ちます。

おつまみにも是非!!

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綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
2014/06/16 22:24に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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このレシピのキーワード

バーガー かつお トマト ししとうがらし サニーレタス マスタード 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19904348
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