簡単！カリカリっ☆蓮根チーズ焼き♪
まある☆♪ @cook_40138579
カリカリチーズとシャキシャキれんこん☆ご飯にもお酒にも合う一品です♪
このレシピの生い立ち
蓮根でおつまみっぽい一品を作りたくて^_^
カリカリ食感が好きなので、じっくりチーズを焼きました^_^
簡単！カリカリっ☆蓮根チーズ焼き♪
カリカリチーズとシャキシャキれんこん☆ご飯にもお酒にも合う一品です♪
このレシピの生い立ち
蓮根でおつまみっぽい一品を作りたくて^_^
カリカリ食感が好きなので、じっくりチーズを焼きました^_^
作り方
- 1
蓮根は、洗って皮を剥き1cm幅の銀杏切りにして、酢水に10分程度漬けます。
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- 2
フライパンに、バターを入れ蓮根を並べて、味塩胡椒し、片面焼けたら、裏返して青のり、チーズをまぶします☆
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- 3
もう一度裏返し、チーズがカリッとしてきたら、器に盛り付け完成です☆
カリカリチーズがお勧めです☆ -
- 4
2023.9.27 れんこんチーズ人気検索にて1位にさせていただきました！（涙）
ありがとうございます^_^ -
コツ・ポイント
チーズがカリカリに焼けるまで、焼くのがお勧めです☆青のりは、お好みで、無くても美味しくいただけますよ^_^
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