ひじきの栄養たっぷり和風サラダ
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
【乾物活用】
味見をしたら止まらない！ ヘルシーで栄養たっぷりだからもりもり食べても罪悪感なし！
このレシピの生い立ち
お子様にも気にいってもらえる乾物レシピを考案しました。
好き嫌いの多いお子様にもオススメです！
ひじきの栄養たっぷり和風サラダ
【乾物活用】
味見をしたら止まらない！ ヘルシーで栄養たっぷりだからもりもり食べても罪悪感なし！
このレシピの生い立ち
お子様にも気にいってもらえる乾物レシピを考案しました。
好き嫌いの多いお子様にもオススメです！
作り方
- 1
乾燥ひじきは袋の表記通りに戻し水けをきる。
人参と大根は3cm位の長さのせん切りして水けをとる。 -
- 2
大葉はみじん切りにする。
コーンの水気をきる。 - 3
大きめのボウルを用意し、ひじき・大根・人参・大葉・ミックスビーンズ・コーン・A を入れてよく混ぜる。
-
- 4
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
-
コツ・ポイント
野菜の水けはよく切ってください！
ハーブソルト又は塩の量は、味見をしながらお好みの塩味に調整してください！
レモン汁は小さじ2〜大さじ1を目安としてお好みで増やしても大丈夫です！
お子様はブラックペッパーなしでもOK！
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21630212
