Lumpur kentang tanpa telur alaalangawur

Dy Dien
Dy Dien @cook_6463867

Di dapur ada kentang yg sebagian agag busuk kelamaan ngendon gag dimasak2. Dari pada mubazir, aku bersihkan, kukus. Maksud hati dibikin perkedel buat sarapan, karena bangun kesiangan n gag sempat, ganti acara deh, diolah jadi kue lumpur.
Tapi gag ada telur, kismis n keju...
Ya seadanyalah... ;)
Hasilnya, nyamnyamnyam...
*kalo pake santin alias santan instan n males ribet, bisa gag usah direbus ya bun...

Lumpur kentang tanpa telur alaalangawur

34 orang berencana membuat resep ini

Di dapur ada kentang yg sebagian agag busuk kelamaan ngendon gag dimasak2. Dari pada mubazir, aku bersihkan, kukus. Maksud hati dibikin perkedel buat sarapan, karena bangun kesiangan n gag sempat, ganti acara deh, diolah jadi kue lumpur.
Tapi gag ada telur, kismis n keju...
Ya seadanyalah... ;)
Hasilnya, nyamnyamnyam...
*kalo pake santin alias santan instan n males ribet, bisa gag usah direbus ya bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkentang
  2. 2 bkssantin (atau 500ml santan, no air)
  3. 2 lbrdaun pandan
  4. 500 mlair
  5. 6 sdmmargarin
  6. 12 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung beras
  8. 8 sdmgula pasir
  9. 2 sdmsusu bubuk (bisa diganti skm)
  10. 1/2 sdtragi instant (boleh diabaikan)
  11. sesuai seleraToping Kismis/kurma/keju/meises

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang sampai matang, haluskan. Rebus santan instan, air, daun pandan dan garam sampai mendidih. Dinginkan. Lelehkan margarin. Dinginkan.

  2. 2

    Campur semua bahan termasuk kentang halus, santan dan margarin leleh sampa rata. Boleh pakai mixer kecepatan rendah asal rata.

  3. 3

    Panaskan cetakan dengan api kecil, beri sedikit margarin (agar lapis bawahnya agak krispy) tuang adonan menurut selera, taruh toping, tutup. Biarkan sampai matang. Kurleb 3 sd 5menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dy Dien
Dy Dien @cook_6463867
pada

Komentar

Resep Serupa