Kepiting Saus Lada Hitam

Nia Juniati
Nia Juniati @cook_6704478

Dri kmrn pingin makan kepiting .. pinginnya udah kaya orang lagi ngidam .. pas kebetulan suami ga begitu pinter makan kepiting jadi kebanyak di makan sndri ..

Kepiting Saus Lada Hitam

20 orang berencana membuat resep ini

Dri kmrn pingin makan kepiting .. pinginnya udah kaya orang lagi ngidam .. pas kebetulan suami ga begitu pinter makan kepiting jadi kebanyak di makan sndri ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorkepiting
  2. 2 cmjahe kupas kulitnya lalu cincang
  3. 4 siungbawang putih, cincang
  4. 1 butirbawang bombay, iris memanjang
  5. 2 sdmlada hitam
  6. 4 sdmsaus pedas
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 1/4gula pasir
  9. 3 buahcabe keriting buang bijinya lalu iris
  10. 1 batangDaun bawang lalu dipotong2
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Secukupnyagaram
  13. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting cuci bersih, buang bagian bawah kemudian belah dan buang bagian rambut sisi kepiting, kemudian potong kepiting mnjdi bbrpa bagian

  2. 2

    Rebus kepiting sampai berwana orange kurng lebih 5 menit, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Dalam mangkuk campur bahan saus, campurkan lada hitam, saus pedas, kecap manis, gula dan juga garam beri sedikit air kemudian di aduk

  4. 4

    Panaskan wajan kemudian tumis bawang putih, bawang bombay dan juga jahe sampai harum dan sedikit coklat

  5. 5

    Mssukkan kepiting dan tambahkan air secukupnya, tunggu sampai air sedikit menyusut sambil di aduk

  6. 6

    Masukkan saus yg udah di campur tadi, kemudian aduk rata

  7. 7

    Masukkan daun bawang dan irisan cabe keriting, kemudian aduk rata

  8. 8

    Koreksi rata, kalo udah cukup rasa matikan api, dan kepiting saus lada hitam siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Juniati
Nia Juniati @cook_6704478
pada

Komentar

Resep Serupa