Đá bào đậu đỏ - Patbingsu
Dưới cái nắng oi ả của mùa hè thì việc thưởng thức một ly đá bào trái cây cùng với đậu đỏ quả là một cách hiệu quả để giải nhiệt.
Đá bào đậu đỏ - Patbingsu
Dưới cái nắng oi ả của mùa hè thì việc thưởng thức một ly đá bào trái cây cùng với đậu đỏ quả là một cách hiệu quả để giải nhiệt.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu đỏ ngâm nước 2 tiếng trước khi thực hiện
- 2
cho đậu đỏ vào nồi luộc sơ qua 1 lần, sau đó chắt bỏ hết nước. (lặp lại bước này 2 lần)
- 3
cho thêm nước vào nồi đậu đỏ, đun sôi và hầm đậu đỏ trong khoảng 30p ở lửa nhỏ, hớt bỏ bọt.
- 4
Cho đường và muối vào nồi, dùng muôi quậy đều cho đường tan, tiếp tục hầm ở lửa nhỏ
- 5
Hầm thêm khoảng 30-45p hoặc cho đến khi đậu mềm.
(lưu ý: thêm nước khi thấy nồi cạn nước, tránh để bị khét. Thi thoảng dùng muôi dần cho đậu mau nhừ)
- 6
Sau khi đậu nhừ, tắt bếp và để nguội,
Đậu này có thể làm thành nhiều món ăn khác nhau: làm nhân cho bánh Dorayaki, Dango...)
- 7
Cho đá bào vào tô nhỏ, đặt đậu đỏ vào giữa, thêm trái cây cắt nhỏ vào. Rưới thêm sữa đặc để tăng gia vị.
Có thể dùng bất kì loại trái cây nào mình thích, hoặc dùng trái cây đóng hộp cũng được.
Đậu đỏ nên cho vừa phải, cho nhiều dễ gây ngán :)
Lượng đường trong công thức có thể gia giảm tùy khẩu vị của mỗi gia đình.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Detox trái cây+xoa xoa Detox trái cây+xoa xoa
Mùa hè siêu nóng và nắng, làm 1 ly nước detox trái cây+xoa xoa giải nhiệt
-
-
Đu Đủ Đá Bào Đu Đủ Đá Bào
Chỉ việc xẻ trái đu đủ ra bỏ đá bào lên và ăn thôi, món này đòi hỏi trái đu đủ chín cây ngọt như đường, không cần thêm đường sữa gì cả vẫn có một đĩa tráng miệng giải nhiệt mát lạnh.
-
Chè đậu đỏ cốt dừa Chè đậu đỏ cốt dừa
Mình tham khảo thấy bảo là đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là giúp ta cải thiện về các bệnh lý về tim mạch, ngăn ngừa ung thư,….Mùa hè này nấu chè thanh mát giải nhiệt cho gia đình nào mọi người ơi 😋#vietnamfoodtour
-
Cocktail trái cây các loại Cocktail trái cây các loại
#duvisautetMón giải khát ngon miệng với cách làm đơn giản. Cách này đặc biệt hữu hiệu vào các dịp Tết, giỗ chạp... khi nhà có nhiều loại trái cây khác nhau, mỗi loại một ít mà chưa biết xử lý thế nào.
-
Kem Đá Trái Cây & Sữa Chua Trái Cây Kem Đá Trái Cây & Sữa Chua Trái Cây
Vào những ngày hè nắng nóng oi bức thì kem đá trái cây hay sữa chua trái cây là một trong những món ăn giải nhiệt thích hợp, lại vừa tốt cho sức khỏe được nhiều người lựa chọn...
-
Yogurt trái cây Yogurt trái cây
Sài Gòn mùa này nắng nóng quá, 1 ly yogurt trái cây là giải pháp hiệu quả cho cơn khát.
O Duyen -
-
Bánh Flan mix trái cây nhiệt đới Bánh Flan mix trái cây nhiệt đới
#bepvang #vaobepvuiveBánh flan caramen quá là quen thuộc và dễ làm với nhiều người biến tấu thay thế bằng mật ong cho Heathy và vitamin từ trái cây nhiệt đới cho mùa hè (công thức làm bánh flan mình dựa theo c Phan Bảo Hân , mình chỉ thay thế đường bằng hoàn toàn mật ong thôi )
-
Nước đá me Nước đá me
Ngày hè oi bức có một ly đá me vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng thì thật là tuyệt, cùng làm nhé các bạn.. đơn giản thôi.
-
-
KEM TRÁI CÂY | BY ERIC'S HOME KEM TRÁI CÂY | BY ERIC'S HOME
Kem nhiệt đới hay kem trái cây, Không chỉ là món ăn giải nhiệt mùa hè mà còn là biện pháp tối ưu để thanh lý trái cây tồn kho trong tủ lạnh nhà bạn. Với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản là mọi người có ngay món kem trái cây nhiệt đới vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè. Mọi người tham khảo công thức bên dưới của Ric nhé#giainhietmuahe #
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận