Torta marmoleada con cubierta de café
nubia200506 @cook_1565487
Esta torta la preparé para mi cumple, y la disfrute al máximo!!
Torta marmoleada con cubierta de café
Esta torta la preparé para mi cumple, y la disfrute al máximo!!
Paso a paso
- 1
Poner a precalentar el horno a 180º
- 2
Separar las claras y batirlas a punto de nieve
- 3
Batir la mantequilla con el azúcar hasta hacerla crema
- 4
Agregar una a una las yemas seguir batiendo
- 5
Agregar la vainilla y la pizca de sal
- 6
Agregar la harina cernida previamente mezclada con el polvo de hornear, alternando con la leche
- 7
Agregar las claras a punto de nieve
- 8
Sacar una parte de la mezcla y agregarle la cocoa
- 9
Poner en molde engrasado y enharinado alternando mezcla de vainilla y de chocolate
- 10
Hornear una hora más o menos
- 11
Cuando enfríe, rellenar y cubrir con la crema de café que prepararás uniendo todos los ingredientes y batiendo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nubia200506 le encantará ver cómo quedó.
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Repostera profesional, pero enamorada de la cocina hecha en casa con técnicas que provienen del amor y el deseo de hacer algo delicioso para compartir, siempre buscando aprovechar todo lo que llega a mi alacena y crear sabores familiares como parte de esa herencia que no se destruye y puedes llevar contigo siempre. Les invito a ser mi compañía en esta aventura, también de ustedes aprenderé cosas maravillosas
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