Rempeyek/ Peyek

MeL'z 🌸
MeL'z 🌸 @cook_4614510
Jakarta Barat

Lagi pengen makan peyek aka rempeyek.
Jd y udah cusss bikin... Ini pertama x bikin sndr 😁 jd maklumi ya bu ibu klo bentuk nya gtu dgh 😅
Tp sueeerrr ini endessssss 😁 gurih kriuk2 renyah bgt 👌🙌
Pake resep mba fitri sasmaya. Makasih mba fit 😙

Rempeyek/ Peyek

56 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan peyek aka rempeyek.
Jd y udah cusss bikin... Ini pertama x bikin sndr 😁 jd maklumi ya bu ibu klo bentuk nya gtu dgh 😅
Tp sueeerrr ini endessssss 😁 gurih kriuk2 renyah bgt 👌🙌
Pake resep mba fitri sasmaya. Makasih mba fit 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramkacang
  2. 175 gramtepung beras
  3. 60 gramtepung sagu
  4. 1 sachetsantan instan
  5. 150-200 mlair
  6. 1 butirtelur
  7. bumbu halus :
  8. 2 sdmketumbar jinten
  9. 1 ruaskencur
  10. 3 butirkemiri
  11. 2 siungbawang putih (haluskan)
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyakaldu jamur
  14. 5daun jeruk (buang tulang daun dan iris2)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah2 kacang mejadi 2, lalu sisihkan

  2. 2

    Campur tepung beras, sagu, telur, dan bumbu halus. Aduk rata. Beri santan instan. Lalu beri air sedikit demi sedikit, sampai didapatkan adonan yg sesuai (adonan harus sedikit cair ya, tp ga cair2 banget). Lalu masukan kacang tanah yg sudah dipotong2.

  3. 3

    Panaskan wajan, tunggu sampai minyak benar2 panas, lalu kucurkan adonan di pinggir wajan / bisa dengan sendok sayu. Lalu tunggu adonan kering, dorong adonan pelan2 ke tengah minyak. Lalu goreng sampai garing. Lakukan sampai semua adonan habis

  4. 4

    Tunggu dingin dan taruh di wadah tertutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MeL'z 🌸
MeL'z 🌸 @cook_4614510
pada
Jakarta Barat
❤ cooking 🍳 ❤ baking 🍗 ♥ eat 🍴🍜🍱🍰( tempat simpan resep pribadi, dari recook + resep warisan keluarga 😅)ig : @melz_journey
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa