Rempeyek Teflon

Gara2 nonton youtube review rempeyek artis Syahrini yg harganya 200.000 rupiah per toples, saya jadi ngiler karna bunyi kriuk kriuk nya itu...
Selama ini mikir impossible bisa bikin peyek sendiri soalnya di rumah pake kompor listrik yg berarti kudu pake penggorengan datar. Sementara utk bikin rempeyek tipis itu kudu pake penggorengan cekung kan ya...
Trus pikir2, kan aku suka bikin risol tuh ya, dan kulitnya di dadar pake teflon kecil. Sooooo why not kita dadar dl tuh peyek nya sebelum di goreng? 🤔 💡
Akhirnya jadilah rempeyek kacang tipis dan renyah... 💕🥰
Tips: pas lagi di dadar siram2 rempeyek nya dgn minyak suoaya tidak pecah2 rempeyek nya.
Rempeyek Teflon
Gara2 nonton youtube review rempeyek artis Syahrini yg harganya 200.000 rupiah per toples, saya jadi ngiler karna bunyi kriuk kriuk nya itu...
Selama ini mikir impossible bisa bikin peyek sendiri soalnya di rumah pake kompor listrik yg berarti kudu pake penggorengan datar. Sementara utk bikin rempeyek tipis itu kudu pake penggorengan cekung kan ya...
Trus pikir2, kan aku suka bikin risol tuh ya, dan kulitnya di dadar pake teflon kecil. Sooooo why not kita dadar dl tuh peyek nya sebelum di goreng? 🤔 💡
Akhirnya jadilah rempeyek kacang tipis dan renyah... 💕🥰
Tips: pas lagi di dadar siram2 rempeyek nya dgn minyak suoaya tidak pecah2 rempeyek nya.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu.
- 2
Dalam baskom besar, masukkan: tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, telur, santan, daun jeruk dan air. Aduk rata. Konsistensi adonan harus cair karena kita akan dadar adonannya di teflon
- 3
Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata. Tes rasa.
- 4
Pada kompor lain, panaskan minyak banyak dalam penggorengan.
- 5
Pada kompor lain, panaskan teflon kecil dan oleskan minyak sedikit.
- 6
Setelah panas, ambil 1/2 centong kecil adonan, beri kacang secukupnya di dalam centong dan dadar di pan teflon.
- 7
Saat di dadar di teflon kecil siram2 dadar rempeyek dengan minyak panas agar rempeyek tidak pecah2.
- 8
Jika sudah agak kering angkat dadar rempeyek dan taruh pada nampan, untuk selanjutnya di goreng dalam minyak banyak.
- 9
Jika stok dadar rempeyek sudah cukup banyak, goreng dadar rempeyek dalam minyak banyak dengan api sedang.
- 10
Sembari menunggu rempeyek matang dan kering, lanjutkan mendadar rempeyek.
- 11
Lanjutkan mendadar dan menggoreng hingga adonan habis. Taruh rempeyek dalam toples atau tupperware. Siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rempeyek Bulat Teflon Rempeyek Bulat Teflon
Bismilah kali ini saya buat rempeyek bulat menggunakan teflon mini banget...dan hasil'a super renyah banget....Resep ini khusus utk menggunakan teflon iah karena adonan nya begitu encer banget...Jika kalian ingin membuat atau mencetaknya langsung di wajan gunakan takaran air sebanyak 420 ml dan utk komposisi tepung beras dan tapioka Sama saja dengan komposisi rempeyek teflon yg membedakan hanya takaran airnya saja Ibnu Kitchen🍵 -
Rempeyek (Wajan Teflon) Rempeyek (Wajan Teflon)
Percobaan pertama membuat rempeyek, mumpung masih ada stok daun jeruk. Reza ー レザ -
-
Peyek ala Teflon Peyek ala Teflon
Peyek lebar kayak opak,selesai di goreng pun tidak byk menyerap minyak,Karana lebar di wajan saya cuman bisa muat 2 untung masaknya pun ngak lama,cepat dan selang seling terus,kayak nya memang ribet tapi kalo di coba ngak juga.#DiRumahAja#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Makassar#CookpadCommunity_Payakumbuh#CookpadCommunity_Padang#BicangBarengCEO Efni Spysanck -
Rempeyek Kacang Teflon (Takaran Sendok) Rempeyek Kacang Teflon (Takaran Sendok)
Ini rempeyek andalan, karena buat nya ga terlalu ribet apa lagi pas cetak nya bisa rapi dan ketebalan sama rata. Cocok buat ide jualan juga ini bun 😊#BALONChallenge #SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit Helny Ummu Fathaya -
Peyek (Cetak Pakai Teflon) Peyek (Cetak Pakai Teflon)
No caption needed 😁Yang penting ga boleh bolos utk PGBA#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar Dila Frastika -
Peyek Ebi Teflon Peyek Ebi Teflon
saya gk pernah ngikutin pakem kalau memasak, ukuran dan semuanya kira2 n ikut feeling aja, makanya agak susah nulis resep, jadi mohon maaf kalau kurang jelasAnjar
-
Rempeyek Rempeyek
Peyek atau Rempeyek itu salah satu cemilan favorit banyak orang. Untuk pelengkap selain kacang tanah dan daun jeruk boleh diganti kacang kedelai, ebi atau sesuai selera. Nah, sebenarnya ada beberapa teman dalam beberapa hari ini yang curhat masalah peyek "gagal" lha kok bisa ? Perasaan saya bikin peyek aman-aman aja 🤣🤣 gagalnya katanya peyeknya terlalu tebal, ada yang curhat juga peyeknya nggak renyah alias tidak melempem, dan ada juga yang curhat peyeknya keras kayak batu. Karena udah lama nggak bikin peyek saya jadi penasaran, biasanya saya bikin peyek pake 100% tepung beras dan santan encer sesuai resep mama, tapi kali ini saya bikin peyek pake resep dapurbundaSM yang adonanya pake campuran tapioka dan air, untuk pewarna kuning saya ganti pake sedikit kunyit. Setelah dicoba ternyata enak dan kriuk-kriuk 😁. Nah resep ini juga sebagai ucapan terima kasih saya sudah mau gabung di #malexhi SQUAD. Yang masih belum ikut Audisi Duta Recook Borneo yuk ikutan, sekalian masuk di squad saya masih boleh kok. #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #PejuangGoldenApron2 Silva Malexhi -
Rempeyek Rempeyek
Saat itu,,, kangen rempeyek bikinan ibu mertua yg enak banget tp sayang sekarang beliau udh ga bisa bikinin lagi, nanya resep nya juga aku ga berani praktekin soalnya ngga pke takaran, menurut feeling aja😁Jadi kepengen bisa bikin peyek sendiri, ampe mendesak sohib sayang @nurbaeti buat segera meluncur kan resep rempeyeknya ini soalnya bu Nur ini suka bikin ini sajian wajib d keluarganya kl lebaran katanya. Nah ini lah hasil perdana saya bikin rempeyek hasil #SilaturahmiRecook resepnya bu Nur. Ah tararengkyu sekale ya sayang udh mau aku repotin 😆Note ya kalau pakai rebon, cuci bersih dulu kalau perlu rendam dulu pakai air panas supaya kadar garamnya berkurang. Kalau pakai kacang tanah bisa di belah 2 atau di iris tipis dulu kacang tanahnya ya#PejuangGoldenApron2#GoDaRamadhan_KueKuBedaLoh@Cookpad_id@komunitaspaders#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#FestivalRamadhanCookpad Badoci
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar