Torta "Haragana"de manzana

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Esta torta la probé de mi mejor amiga hace muchos años en la adolescencia, me paso la receta y desde entonces siempre la hago, es muy fácil, súper rápida no se bate, no se amasa... De ahí su nombre... queda muy húmeda ...da la sensación de torta y flan al mismo tiempo por su textura y suavidad ...yo le agregué nueces ..pueden agregar pasas...o solo hacerla con las manzanas!
Les seguro les va a encantar! No dejen de intentarlo ..incluso para realizarla con los más pequeños de la casa por su facilidad !

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 3huevos
  4. 1 tazaleche
  5. esencia, ralladura
  6. 120 grmanteca
  7. 2-3manzanas

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un arenado con ayuda de las manos con la harina, azúcar y manteca fría cortada en daditos...

  2. 2

    Debe quedar bien arenado, colocar la mitad de ese polvo en molde enmantecado..

  3. 3

    Acomodamos las manzanas cortadas en láminas, cubriendo bien toda la superficie, si se desea agregar nueces picadas...Y con el polvo restante cubrir las manzanas.

  4. 4

    Aparte mezclar huevos, leche, esencia de vainilla...Es integrar todo solamente.

  5. 5

    Volcar el medio líquido sobre toda la superficie, irá de a poco filtrándose por la torta, espolvorear con un poco de azúcar... y llevar a horno moderado de 30 a 35 minutos

  6. 6

    Listo!!!! A mí me gusta si es para postre o acompañar con crema poner en heladera...Y si no con mate también se disfruta!!!!

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Comentarios (26)

Virginia
Virginia @Virginia1997
Wow! Es la que hacía mi abuela, estoy haciendo la versión sin TACC con premezcla Santa María. Te cuento qué tal sale! Esta en el horno!

Escrita por

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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