味付け簡単スパイシー野菜炒め
ひかりのリボン @cook_40253325
手軽に作れて、ご飯もすすむ主菜です。
このレシピの生い立ち
焼きそばに付いてくる焼きそばソースの素を活用したくて。カレー粉を足して更にスパイシーにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは櫛型に切る。
- 2
フライパンを熱し油を入れて豚肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら新玉ねぎとミックス野菜を入れて、さらに炒める。
- 4
具材に火が通ったら火を止めて、焼きそばソースの素とカレー粉を入れて軽く混ぜる。
- 5
ふたたび火をつけて全体が混ざったら完成。軽くコショウを振る。
コツ・ポイント
水分が出ないように強火で炒めるため、調味料を入れる時は焦げ付かないように、一旦火を止めます。
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