材料を食べやすく薄切りにしておく。

油をひいて人参、ごぼうなど固い野菜から炒める。

薄切り肉を入れて火を通す。

※を入れて味付けをする。味見をして足りないものがあれば調整する。

お好みで粉山椒やラー油を。