Bizcocho de manzana César-Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCo
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
Nada mejor que un bizcocho con el delicado sabor de la manzana para estrenar la olla de aproximadamente 5 litros, dedicado a César el vendedor de éste armatoste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Engrasar la cazuela de cerámica generosamente, taparla y encenderla con temperatura alta.
- 2
Colocar en un tazón los huevos, batirlos y agregar de a poco el azúcar, seguir batiendo hasta que quede esponjosito, esponjosito.
- 3
Añadir sin dejar de batir: el aceite, la leche, la sal, la harina y los polvos para hornear, dejar reposar un minuto y agregar la manzana y canela integrándola al batido suavemente.
- 4
Vaciar la mezcla a la cazuela.
- 5
Colocar un trapo entre la cazuela y la tapadera.
- 6
Seguir con temperatura alta por 1 hora 15 minutos (puede ser que en tu olla sea poco más tiempo o menos, depende de la potencia).
- 7
Girar un poco la cazuela de cerámica cada 20 minutos (esto evitará que se dore más por un lado que por otro, pues las resistencias de las ollas están justamente a los lados y no abajo).
- 8
Pasado el tiempo señalado, destapar e introducir un palillo si sale limpio ya está de lo contrario darle más tiempo.
- 9
Apagar, destapar y DEJAR QUE ENFRÍE para extraer el bizcocho.
- 10
Barnizar con mermelada de chabacano o naranja amarga y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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