Tumis kerang kecap pedas gurih

Fidy Nur Fidyah
Fidy Nur Fidyah @fidynf

Tumis kerang kecap pedas gurih

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgkerang dara (tanpa cangkang)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. secukupnyacabe merah, cabe hijau dan jepun
  5. 3 cmlenguas
  6. 3 cmjahe
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 batangsereh
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci kerang hingga bersih, lalu rebus hingga kerang matang dengan daun jeruk nipis

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris memiring cabe merah, cabe hijau dan jepun. Geprek jahe, lengkuas dan sereh

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih hingga setengah matang, lalu masukkan semua cabe, lengkuas, sereh dan daun salam

  4. 4

    Masukan kerang yg sudah direbus td, aduk hingga merata. Masukan air secukupnya, kecap dan bumbu masako/royco. Tutup wajan diamkan sampai semua meresap (air sedikit asat)

  5. 5

    Ready, tumis kerang kecap pedas gurih siap dihidangkan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fidy Nur Fidyah
pada

Komentar

Resep Serupa