#KudapanCokelat saya kali ini terinspirasi dari resepnya Mbak @ikawardaa yang bertajuk Mini Bites Brownies. Bedanya, diresep ini saya menggunakan tepung mocaf serta tambahan gula palm sebagai pemanisnya. Awalnya, pengen bikin yang benar-benar gluten-free, tapi ragu-ragu, takut pada gak doyan. Jadilah, gula palmnya cuma sebagai tambahan. Ternyata, jadinya enak... Alhamdulillah, semua doyan.Fudgy Brownies ini juga bisa dijadikan stock camilan. Taruh diwadah kedap udara, insyaallah tahan 1 bulanan (nb: jika dalam 1 bulan belum habis🤭🤭🤭). Bisa juga jadi isian hampers waktu lebaran.Cuzzz eksekusi aja...#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Senang bisa ikut kelas tema glutten free ini ilmunya berguna bgt 😍...Krn kita bisa pelan pelan mengurangi glutten. Tepung mocaf ladang lima ini setelah di aplikasikan ke resep hasilnya enak seperti fudgy brownies ini. Trimakasih mbak @ikawardaa buat sharing ilmunya. awalnya saya sdh pernah membuat cupcake glutten free dr tepung beras, kembang goyang glutten free dan sifon glutten free dgn menggunakan tepung mocaf ladang lima ini. Cuma pernah buat utk roti tawar gagal ternyata klo mau pakai tepung mocaf hrs dikurangin 20% dr takaran tepung terigu. Next saya akan berkreasi dgn resep resep lainnya menggunankan tepung mocaf ladang lima ini. Trimakasih cookpad#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_sumut

versi gluten free, menggunakan tepung Mocaf dari Ladang Lima.selama ini gak ngerti mau ngolah tepung mocaf dibikin apa ?jadi kalo dikasih atau dapat hadiah seringnya duduk manis aja itu tepung di lemari stok bahan baku.tapi sejak ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas di Cookpad, pengetahuan pun makin bertambah banyak dan beberapa waktu lalu diadakan #KelasBrowniesGlutenFree yang dimentori oleh mbak @ikawardaa . Alhamdulillah sekarang jadi tau kalo tepung Mocaf bisa diolah jadi kue yang Lezat luar biasa.Sayangnya Brownies ini tidak tahan lama, karena gak lebih dari satu hari sudah tinggal foto aja yang tersisa hihihi.#CookpadCommunity_Bandung#ResepGlutenFree#GlutenFree

Sebagai brownies lover, setelah belajar masak bareng komunitas "Brownies Gluten Free" dengan narsum Mbak Ika @ikawardaa rasanya kurang afdol kalau ga nyoba praktik brownies mocaf versi panggangnya juga 👌Keberhasilan praktik brownies mocaf kukus, membuatku makin mantap hati untuk praktikin resep Fudgy Brownies Gluten Freenya Mbak Ika yang memang bisa dibilang anti gagal.Senengnya lagi, bikin fudgy brownies mocaf ini tinggal campur-campur aduk-aduk lalu panggang. Tapi memang kuncinya agar bisa muncul si shiny crust di permukaan fudgy brownies adalah gunakan gula pasir yang diblender/ dihaluskan, jangan pakai gula halus yah, pemiarsah! lalu diaduknya hingga gula larut betul. Saat awal mengaduk, ketika gula belum larut, wisk akan terasa berat. Namun saat gula sudah larut, maka akan terasa enteng mengaduknya. Yang pasti, takaran bahannya harus sesuai resep, insyaAllah pasti berhasil.Makasih yah, Mah @MamahCookpad udah ngajak manfaatin waktu berharga untuk belajar membuat sesuatu yang tidak hanya lezat tapi juga sehat. Meski terbuat dari mocaf (modified cassava flour), rasa fudgy brownies ini enak dan nyoklat. Juarak dech👍😋🤩#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Maret#Kopijos_TakjilkuLuarBiasa

Alhamdulillah minggu ini mendapat ilmu lagi perihal Brownies gluten free dari mba @ikawardaa ...ternyata rasanya tetep enak walau menggunakan tepung mocaf...tetep nyoklat...trims mba @ikawardaa untuk sharing ilmunya🙏😍Tepung Mocaf Ladang Lima adalah Tepung serbaguna yang sehat yang dapat digunakan untuk pembuatan kue, bolu, muffin, cookies, pengental, kerupuk, gorengan, dan aneka kreasi makanan lainnya. Manfaat Sehat: Tepung serbaguna bebas gluten dan rendah glikemik indeks, kaya sumber serat, zat besi, dan kalsium. Dibuat tanpa melalui proses pemutihan.#kelasbrowniesglutenfree#CookpadCommunity_Tangerang#TepungMocaf#fudgybrownies#belajarmasakbarengkomunitas#challengeladanglima24

Masih ketagihan dengan Brownies Gluten Free.nya mbk Ika @ikawardaaKali ini bikin yang Fudgy Brownies hasil dari #BelajarMasakBarengKomunitas dengan sedikit Modifikasi untuk toppingnya saya kasih Cookies yang terbuat dari tepung mocaf juga.Walaupun menggunakan Tepung Mocaf Lokal "Ladang Lima" Browniesnya ini tetep enak dan nyoklat pastinya.Dan untuk Cookiesnya,enak garing dan lumer dimulut..Mungkin orang lain yang tidak tau kalau ini terbuat dari Tepung Mocaf,dikiranya ya dari tepung terigu biasa..😁karena sama enaknya dengan tepung Gluten Free.Apa sih Tepung Mocaf...?Jadi Tepung Mocaf merupakan produk tepung dari singkong yang termodifikasi.Tepung Mocaf Ladang Lima ini terbuat dari 100% singkong segar pilihan yang dirawat dan dibudidayakan secara alami tanpa tambahan bahan kimia. Diproses dengan fermentasi melalui metode bioteknologi sehingga menghasilkan tepung serbaguna berkualitas tinggi menyerupai karakteristik tepung terigu protein rendah.Tepung serbaguna bebas gluten dan rendah glikemik indeks, kaya sumber serat, zat besi, dan kalsium.Dibuat tanpa melalui proses pemutihan.Tepung singkong serbaguna cocok dikonsumsi oleh orang yang mengalami intoleransi gluten.#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis

Assalamu'alaikum sobat cookpad...Kali ini sya buat resep Fudgy Brownies....BTW brownies trnyata ada 3 jenisnya hlooo...Fudgy...chewy...dan cakey....Fudgy brownies mengandung lemak yang tinggi...berasal dari margarin n coklat....Nah looo....bikin gagal diet kaann...wkwkwkk😂😂Kagag ape2...skali kali juga boleh donk....🤭Yug dicobain bikin brownies yg shiny...💖Source :Mba Rizka Dyah Herarti#pejuanGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang

Aku masih awam banget masalah gluten free.. cara bikinnya dll.Jadi coba” bikin brownies ini pun maju mundur apakah bisa berhasil atau gak.Dan percobaan pertama ini, hasilnya menurutku belum sesuai apa yg q inginkan. Pengennya sih sesuai dg punyanya mba @ikawardaa tapi apalah daya hasilku kurang maksimal.Ternyata salahku, gulanya gak tak haluskan 🤦🏻‍♀️dan dipengadukan gula pasirnya kurang larut makanya hasilnya kurang muncul shiny crustnya😔Next mau coba lagi nanti. Makasih ta mba ika resepnya. Next aku kau coba lagi 🥰🙏🏻 semoga berhasil#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#Cookpadcommunity_Kalsel#TepungGlutenFree #resepglutenfree#glutenfree

Bismillahirrahmanirrahim...Menu ke-tiga untuk menyumbangkan medali emas untuk Indonesia di #GlobalCookpadGames2024.#TeamProteinOkta bebikinan fudgy brownies aja yang menjadi favorite pasukan dirumah, tapi kali ini fudgy brownies nya okta tambahkan dengan tempe sebagai tambahan proteinnya selain telur. yuukk Mom's Cuusss kita ke resepnya ‼️#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#BrowniesBundaKeyla#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Yang suka coklat2an sini merapar 😊 brownies panggang super nyoklat ini bakal menemani hari jumat berkah mu 😍 sebenernya fudgy ini pernah aku post resep nya, gpp lah yaa bikin lagi part 2 hehe..#fudgybrownies#browniesfollow ig : @menpimen

Akhirnya turun gunung mengerjakan pr kelas belajar masak bareng komunitas setelah bolos di nugget dan snow skin. Tapi alhamdulillah sudah dapat ilmunya, kapan kapan bisa dipraktekkan.Ini aku buat karena fathan suka banget brownies ini, sekalian bikin untuk takjil.Brownies ini pastinya sehat karena dibuat dengan tepung mocaf dari @ladanglima.id yang bebas gluten, tanpa pemutih, tanpa tambahan pengawet, kaya serat, indeks glikemik rendah dan terbuat dari 100% singkong.Waktu dibuka tepung mocaf ladang lima baunya menyengat sekali, tapi pas udah jadi brownies wanginya sama sekali hilang, malah jadi bau enak brownies.Aku membuat hanya 1/2 resep saja, bisa jadi 3 cup kotak 200 ml. Ini bisa jadi ide jualan lho.Semoga berkenan ya mbk ika, sehat selalu 🤗Sumber : @ikawardaa#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#TepungMocaf#GlutenFree#ResepGlutenFree#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Lagi seneng baking, hari ini coba bikin fudgy brownies.. Alhamdulillah berhasil