Sop Iga Minang

Melati Hardison
Melati Hardison @chimelati
Jakarta

Resep ditulis tanpa takaran bumbu yaa mams, jadi kita pake metode kira-kira ajah. Kalo masakan minang yang penting berani bumbu ajah, jangan takut kebanyakan
Selamat mencoba mams...

Sop Iga Minang

3 orang berencana membuat resep ini

Resep ditulis tanpa takaran bumbu yaa mams, jadi kita pake metode kira-kira ajah. Kalo masakan minang yang penting berani bumbu ajah, jangan takut kebanyakan
Selamat mencoba mams...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgiga sapi
  2. 2 batangKayu manis
  3. irisDaun bawang,
  4. Daun seledri, iris (aku skip)
  5. Bungapekak
  6. Bumbu Halus
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Merica
  10. Jinten
  11. Kemiri
  12. BuahPala

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging iga dengan kayu manis dan bunga pekak sampai daging empuk

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan daging, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan irisan daun bawang

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging yang telah empuk. Tambahkan garam, penyedap, dan lada kemudian koreksi rasa.
    Masukkan sayuran (wortel & kentang), rebus sebentar hingga sayuran matang & bumbu meresap

  4. 4

    Sop iga siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melati Hardison
Melati Hardison @chimelati
pada
Jakarta
Yang berasal dari dapur sendiri pasti lebih terjamin sehat dan bersihnya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa