Fudgy Brownie

Nona Midha
Nona Midha @nonamida
Kota Palu

Simpan di kulkas semaleman berasa kek makan ice cream coklat. Nom nom nom 😋😍

Fudgy Brownie

58 orang berencana membuat resep ini

Simpan di kulkas semaleman berasa kek makan ice cream coklat. Nom nom nom 😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 175 grgula pasir
  3. 115 mlminyak sayur
  4. 150 grDCC, lelehkan
  5. 120 grterigu
  6. 25 grcoklat bubuk
  7. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu dan coklat bubuk. Sisihkan

  2. 2

    Tim DCC campur minyak sayur. Sisihkan

  3. 3

    Mixer kecepatan rendah telur dan gula. Cukup sampai gula larut saja. Kira-kira paling lama sekitar 5menit.

  4. 4

    Masukkan lelehan DCC dan minyak sayur. Aduk rata pakai spatula.

  5. 5

    Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak. Aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.

  6. 6

    Jangan sampai ada minyak yang masih mengendap atau terapung!

  7. 7

    Noted: mixer nya jangan kelamaan. Nanti brownie nya bisa turun setelah keluar dari oven. Kalau perlu cukup pakai gula kastor atau gula halus aja.

  8. 8

    Tuang ke loyang brownie yang sudah di olesin. Saya olesnya pakai homemade grass pan (campuran margarin+terigu+minyak. Perbandingannya 1:1:1)

  9. 9

    Oven selama 20menit di rak atas. Agar shiny crust nya keluar. Sebelumnya oven sudah dipanaskan 10menit. Kemudian pindah ke rak tengah, oven selama 7menit untuk hasil yang melted. Oven selama 15menit untuk hasil yang matang. Saya pakai otang 😆

  10. 10

    Oh iya, topping nya di taruh sebelum masuk oven yah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Midha
Nona Midha @nonamida
pada
Kota Palu

Komentar

Resep Serupa