Mangut lele

Estiana Rusmawati
Estiana Rusmawati @cook_6097273

Jadi ingat obrolan dengan suami, kenapa ya kalau masak di rumah mertua rasanya selalu gak enak wkwkwk kata suami ya karena emang belum bisa masak jadi rasanya kadang enak dan kadang gak enak wkwkw nah kebetulan pas di rumah ku itu gak enaknya hahaha

Mangut lele

Jadi ingat obrolan dengan suami, kenapa ya kalau masak di rumah mertua rasanya selalu gak enak wkwkwk kata suami ya karena emang belum bisa masak jadi rasanya kadang enak dan kadang gak enak wkwkw nah kebetulan pas di rumah ku itu gak enaknya hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0.5 kglele
  2. Bumbu halus
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 2 buahcabai merah
  7. 1 sdtketumbah
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaskencur
  10. Bumbu lain
  11. 1 sdmgula merah (sesuai selera)
  12. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 1 batangserai
  16. 1 buahjahe geprek
  17. 1 buahlengkuas geprek
  18. 1 bungkussantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele hingga matang

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum masukkan bumbu pelengkap kecuali santan kara

  3. 3

    Tambahkan sekitar 500 ml air lalu tunggu hingga mendidih masukkan santan kara tunggu lagi hingga sedikit menyusut

  4. 4

    Masukkan lele yg sudah digoreng bolak balik hingga air kembali menyusut

  5. 5

    Siap disajikaan taburi bawang goreng biar lebih endeus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Estiana Rusmawati
Estiana Rusmawati @cook_6097273
pada
seorang ibu (yang gak )muda (lagi) yg sedang belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa