Ayam Rica-Rica Pedas 🍗

Rettyna Yanuaressa
Rettyna Yanuaressa @cook_6363068
Samarinda, Indonesia

Cuaca hujan dingin dingin, buka cookpad nemu resep dari mbak Tutut Darmawan.
Mantaaaps langsung eksekusi. Cucok pass banget cuaca dingin makan yg pedes pedes 😁😀

Ayam Rica-Rica Pedas 🍗

Cuaca hujan dingin dingin, buka cookpad nemu resep dari mbak Tutut Darmawan.
Mantaaaps langsung eksekusi. Cucok pass banget cuaca dingin makan yg pedes pedes 😁😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 helaidaun jeruk
  4. 1 batangserai digeprek
  5. 1 ruaslaos digeprek
  6. 3 ikatdaun kemangi
  7. 2 lembardaun salam
  8. Bumbu Halus :
  9. 7 buahcabe merah
  10. secukupnyaCabe rawit
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar
  14. 2 ruasjahe
  15. 2 ruaskunyit
  16. secukupnyagaram, gula, air, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, tambahkan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus

  3. 3

    Goreng ayam jangan sampai terlalu kering

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan daun salam, serai, laos, daun jeruk nipis. Kemudian masukan ayam beri air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa.

  5. 5

    Koreksi rasa jika sudah pas masukan daun kemangi masak sampai air menyusut dan kemangi layu. Angkat lalu siap disajikan 🍗😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rettyna Yanuaressa
Rettyna Yanuaressa @cook_6363068
pada
Samarinda, Indonesia

Komentar

Resep Serupa