余ったキムチでチーズタッカルビ風炒めもの
ひょうかママ @cook_40184531
キムチで簡単にチーズタッカルビ風になります！！こどももパクリと食べていました。
このレシピの生い立ち
キムチが余ってしまったので。
余ったキムチでチーズタッカルビ風炒めもの
キムチで簡単にチーズタッカルビ風になります！！こどももパクリと食べていました。
このレシピの生い立ち
キムチが余ってしまったので。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大くらいの大きさに切ってジップロックなどの袋に入れて☆を加えて漬けておく。
- 2
キャベツなどの野菜も一口大などに切っておく。
- 3
フライパンに少量の油をひいて加熱し、鶏肉、野菜を入れフタをして蒸し焼きにする。弱火〜中火で焦げないように気をつける。
- 4
時々ひっくり返したりし、鶏肉に火が通ったらフタを開け、味が薄いようだったら、鶏ガラを加える。チーズを入れて、溶けたら完成
コツ・ポイント
鶏肉に調味料を入れて一晩くらい漬けておくと柔らかくなり、味もしみこみます。
味が薄いようだったら、鶏ガラで調整して下さい。
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